Manzanilla

MANZANILLA
MATRICARIA RECUTITA
1.- ORIGEN
Es originaria de Europa y norte de Asia y África, se ha adaptado en nuestro medio como planta rustica que crece en las comunidades campesinas, principalmente a partir de los 1,800 hasta los 3,500 msnm
Cuando mas altura en mucho mejor porque concentra mayor porcentaje de Aceite Esencial
2.- DESCRIPCIONBOTANICA
Planta herbácea, anual, aromática, de hasta 0.90 cm de altura. Raíz pivotante, delgada muy ramificada. Tallo erecto con numerosa ramificación. Hojas alternas, bi o tripinatisectas de segmentos estrechamente lineales, agudos
3.- USOS Y PROPIEDADES
* En mates o infusiones
* Aceites Esenciales
* En licorería
* En Tinturas, jarabes, polvos etc.
* El extracto como parte depreparados medicinales en afecciones inflamatorias, conjuntivitis, puritos etc.
* Propiedades tónicas estimulantes, antiespasmódicas, sedativas, antialérgicas, vermífuga, carminativas, etc.
* En la industria de cosméticos, dentífricos y otros
4.- HABITAT Y DISTRIBUCION
Crece con facilidad en suelos fértiles y bien drenados, con bastante sol, resistente a las heladas, la escasez denutrientes, la acidez del suelo, es tolerante a la salinidad. Se adapta mejor es estaciones, antiespasmódicas, sedativas, antialérgicas, vermífugas, carminativas etc.

5.- IMPORTANCIA ECONOMICA
El cultivo de manzanilla en Regiones AltoAndinas representa una buena alternativa para el aprovechamiento de los recursos naturales en las comunidades campesinas y generación de ingresos para las familiaspobres del sector rural.
En estos últimos años se ha acentuado la demanda de Manzanilla en el mundo para la industria de Filtrantes y Flores deshidratadas para la extracción de aceites esenciales
Nosotros tenemos convenio con diferentes empresas de Alemania que en conjunto importan mas de 3,000 Toneladas y a nivel de Sud América manejamos empresas en El Salvador, Costa rica, Puerto Rico, Panamá,Venezuela, Ecuador, Brasil Chile que en conjunto consumen mas de 1,500 Toneladas
Rusia es un excelente mercado de Flores de Manzanilla
La exigencia y condiciones es que la producción tiene que ser completamente natural. Es decir no debe tener ningún tipo de fertilizantes químicos no agro tóxicos. Por eso, es muy importante las prácticas de rotación y asociación de cultivos para evitar lapresentación de plagas
6.- ASPECTOS A CONSIDERAR PARA EL MANEJO DEL CULTIVO DE MANZANILLA
CULTIVO | Manzanilla |
NOMBRE CIENTIFICO | Matricaria recutita |
CICLO EN DIAS DE CULTIVO | 160 |
FECHA DE SIEMBRA | Todo el año |
MULTIPLICACION | Plántulas, división de plantas y semilla |
METODO DE SIEMBRA | Directa o trasplante |
METODO SEMILLA/HA | 0.2 kilos |
PESO DE MIL SEM ILLAS | 0.050gr |
PRODUCTO COMERCIAL | Tallos, Hojas y Flores |
NUMERO DE COSECHAS | 3 a 4 por año |
RDMTO COSECHA PROMEMDIO | 1er corte 18,000 kg/ha |
| 2do corte 10,000 kg/ha |
| 3er corte 10,000 a 5,000 kg/he |
RELACION FRESCO/SECADO | 5/1 manzanilla corte comercial |
RELACION FRESCO/SECADO | 1.2 tm/ha solo flores |

7.- PRODUCCION Y MANEJO
7.1.- Preparación de terreno
Lapreparación del suelo se inicia usualmente, dando una primera arada preferentemente un mes ante de realizar el trasplanté, esto para eliminar las melazas. Luego antes del tranparente se recomienda dar una rastrada dejando el terreno mullido, nivelado y sin brote de melazas
7.2.- SIEMBRA
Se tiene dos formas de siembra
I.- DIRECTA.
La siembra se hacer al voleo, pero se debe tener muchisimo cuidado porla competencia de las malas hierbas y desuniformidad en la emergencia de las plantas que es el principal problema de la siembra directa y dificultad en el manejo (recalce, riego, poda etc)
Se recomienda realizar los siguientes pasos para una buena y menor costo de producción.
* Primero
En los primeros meses de lluvia (Sierra) se hace la preparación de terreno en donde se voltea el suelo...