Manzanos

Informe Centro de Competitividad del
Maule
“Manzanos”

Institución Consultora:
Universidad de Talca
Dirección: FACE. Avenida Lircay s/n, Talca, Región del Maule
Fono/Fax: 71- 200 426 / 71-201 695
E-mail: jnavarrete@utalca.cl

Director del Proyecto:
MBA. Jorge Navarrete Bustamante

Equipo de Profesionales:
Ruth Soto Rivas, Roemil Jorquera Cornejo, Carolina Rojas Aguilar, AndrésAstorga Ortega y Eddie
Guerra Morales.

Talca, Agosto de 2010.

Índice de Contenidos
Índice de Contenidos ........................................................................................................................................ 1
I

Introducción............................................................................................................................................. 3

II

Capítulo 1|Situación Internacional ........................................................................................................... 4
1

El Producto .................................................................................................................................................. 4

2

Productores mundiales de manzanas......................................................................................................... 5
2.2

3

Consumos de manzanas a nivel Mundial ................................................................................... 6

Importaciones y Exportaciones ................................................................................................................... 7
3.1
3.2

4Principales Exportadores ........................................................................................................... 7
Principales importadores ........................................................................................................... 8

Mercados mundiales de manzana fresca.................................................................................................... 8
4.1
4.2

Norteamérica ............................................................................................................................. 9

4.3

Asia............................................................................................................................................. 9

4.4

MedioOriente.......................................................................................................................... 10

4.5

Latinoamérica .......................................................................................................................... 10

4.6
III

Unión europea ........................................................................................................................... 8

Precio internacional................................................................................................................. 11

Capítulo 2|Situación Nacional ................................................................................................................ 12
1

Superficieplantada.................................................................................................................................... 12

2

Características de la Oferta Chilena .......................................................................................................... 12

3

Producción................................................................................................................................................. 15
3.1
3.2

Superficie plantada en el País.................................................................................................. 15

3.3

Labores para mejorar la producción ........................................................................................ 16

3.4
4

Producción del país .................................................................................................................. 15

Situación...