Manzarina

CONTEO DE CÉLULAS SOMÁTICAS EN LECHE, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL PLASMA Y COMPONENTES CELULARES SANGUÍNEOS DE VACAS HOLSTEIN EN PRODUCCIÓN ALIMENTADAS CON MANZARINA EN LA DIETA

POR:

M.V.Z.MARIO ALEJANDRO GALLEGOS ACEVEDO

Tesis presentada como requisito parcial para obtener el grado de Maestro en Ciencias

Área Mayor: Ciencia de la Leche

Universidad Autónoma de Chihuahua Facultad deZootecnia Secretaria de Investigación y Posgrado

Chihuahua, Chih., México

Octubre 2007

Conteo de células somáticas en leche, actividad antioxidante del plasma y componentes celularessanguíneos de vacas holstein en producción alimentadas con manzarina en la dieta Tesis presentada por Mario Alejandro Gallegos Acevedo como requisito parcial para obtener el grado de Maestro en Ciencias, hasido aprobada y aceptada por:

M.C. Javier Martínez Nevárez Director de la Facultad de Zootecnia

Ph. D. Felipe Alonso Rodríguez Almeida Secretario de Investigación y Posgrado

Ing. FranciscoJavier Camarillo Acosta Coordinador Académico de Investigación y Posgrado

Ph. D. Héctor García Nevárez Presidente

Fecha: Comité: Ph. D. Héctor García Nevárez. D. Ph. Carlos Rodríguez Muela. Ph. D.Jorge Alfonso Jiménez Castro. Dr. José Arturo García Macías. ii

AGRADECIMIENTOS Ante todo, gracias a mi Padre Celestial por haberme dado la oportunidad de cumplir esta meta en mi vida. A JavierGallegos y Martha Acevedo, por sus oraciones, paciencia, comprensión y por forjar en mí el hombre que hoy soy… gracias por ser mis padres, ¡los amo! A mis hermanos: Ma. Guadalupe, Patricia Magali, LuisEduardo, Rosa Elena, Francisco Javier, Héctor Efrén y Martha Elda, por su confianza, apoyo y buen juicio. A mis cuñados: Ernesto y Alma por aceptarme tal cual soy en especial a Juan por hacerme creernuevamente en mi capacidad. A mis sobrinos Joshua, Paola Carolina y a quien esta por llegar; por quienes espero ser un buen ejemplo. A cada uno de los integrantes de la familia Peña Hernández por...