Mapa de procesos

* 41 locales incluido modulos y tiendas
* Objetivos: generar utilidades, expandirse en el mercado internacionalmente. Actualmente hay Bembos en Guatemala, panbama, la india. Crecer con losFranquiziados
* General---- gerentes administrativos
operacional----superviosores, adinistradores de tiendas
colaboradores- Staff
* CULTURA DE INNOVACION:
Los empleados ( estudiantes capacitadosen atención al cliente) no pueden decidir en lo manual operativo, es decir, no pueden decidir en la forma de servir hamburguesas. Que cosas mas agregarle o quitarles.
Se permite debates mientras hayarespeto de empleados .
No hay una toma de riesgos.
* CULTURA ORGANIZACIONAL
Equipos- muy importante.
orientación a los resultados
orientación al cliente interno y externo
lo competitivo sedemuestra en el trabajo.
* BEMBOS CAFÉ
actualmente hay en MIRAFLORES, SAN ISIDRO, SURCO
si está ubicado por esa zona es debido a el horario de apertura, se busca mas el horario de oficina,tambien debido a los turistas que están acostumbrados a los desayunos.
* MAS OBJETIVOS Y ASPECTOS GENERALES:
Les interesa el consumo por parte de los clientes.
que los cajeros vendan los productosrentables
los cajeron tambien son los encargados de incentivar el producto
* PROVEEDOPRES:
proveedores de descartables
proveedores de pan: BIMBO PAN
BEMBOS IMPORTA PRODUCTOS
Bembos no puedefallar con sus proveedores ya que firman un contrato con ellos, asi como los proveedores con ellos tampoco pueden fallarles.
* PLANTA DE BEMBOS.
Tienen un centro de acopio.
la carne de Bembos sehace en planta
El clima no ayuda mucho con respecto a la obtención de sus productos ( hamburguesas, yogurts, etc ) en otras provincias como Cuzco, etc.
* PUBLICIDAD
TV: la publicidad es minima…solo lo aprovechan para hacer promociones AGRESIVAS.
Tienen Estrategias con Saga, Ripley y Bancos para que los apoyen con la publicidad, con lo cual son Saga, ropley y los bancos los q gastan en...