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Los antioxidantes no funcionan contra el cáncer, dicen científicos
04-26-2012
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Célula cancerígena / ingimage.com
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Por: EFE
Investigadores estadounidenses advirtieron hoy de que la acciónanticancerígena que se atribuye a algunos suplementos antioxidantes no ha sido demostrada científicamente y afirmaron que su ingesta incluso podría ser contraproducente.
Según un equipo de cinco científicosliderado por María Elena Martínez, de la Universidad de San Diego (California, EE.UU.), los supuestos beneficios anticancerígenos de suplementos como el betacaroteno o las vitaminas C y E son "en sumayoría un mito".
En un artículo publicado hoy en la revista británica "Journal of the National Cancer Institute", los expertos señalan que estas sustancias podrían incluso producir efectosbiológicos que promueven el desarrollo de un cáncer.
La ingesta de antioxidantes se ha generalizado desde la popularización de la teoría de que previenen el envejecimiento y ciertas enfermedades como elcáncer, en cuyo origen podría tener un papel importante el estrés oxidativo de las células.
Sin embargo, según Martínez, la gente está siendo "engañada por los mensajes de los fabricantes desuplementos", que subrayan los beneficios para la salud de sus productos, entre los que destacan la prevención del cáncer.
"La suposición de que cualquier suplemento dietético es seguro bajo cualquiercircunstancia y en cualquier cantidad no se sustenta empíricamente", subrayó Martínez.
Prueba de oro
En los últimos años numerosos estudios en animales han apoyado la teoría de que estos suplementospodrían reducir el riesgo de desarrollar un cáncer, sin embargo, sus conclusiones no han sido confirmadas aún mediante ensayos controlados aleatorios, la "prueba de oro" en la medicina, argumentó...
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