Mapeo Cadena De Valor

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Objetivo
Al finalizar el curso, los participantes identificarán la cadena de valor actual incluyendo acciones que agregan y que no agregan valor requeridas para mover un producto a través del flujo de producción y su información, así como adquirir las habilidades para optimizar las partes y desarrollar un estado futuro de la cadena de valor, minimizando el tiempo de ciclo y costos deoperación. 2

Módulos
1. 2. 3. 4. 5. 6.

Introducción Mapeo de la cadena de valor El mapa de la cadena de valor actual ¿Cómo se adelgaza una cadena de valor Lean? El mapa del estado futuro de la cadena de valor Implementación del estado futuro
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4

5

Procedimiento Especificación de la forma en que se realiza alguna actividad

Eficacia
Capacidad para alcanzar resultados deseados ISO9001:2000

Entradas

PROCESO
Conjunto de actividades interrelacionadas o que interactúan

Salida

PRODUCTO
Eficiencia
Resultados contra recursos empleados

(Incluyendo recursos)

Actividades de medición y seguimiento

ISO 9004:2000

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Es difícil optimizar un proceso cuando el producto atraviesa por muchas fronteras funcionales como se muestra en la figura. Si las relacionesno son claras, el proceso es lento y caro Con la gestión de procesos se utiliza un esquema matricial y de proyectos

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P ro c e s o d e n e g o c io (---) v s F u n c ió n o rg a n iz a c io n a l (O )
V e n ta s y M k tg . In g e n ie ría Adm ón. F in a n z a s O p e ra c io nes R e c u rs o s Hum anos T e c n o lo g ía s In fo rm a c ió n

E je c u tiv o s

S ta ff

G e re n te sIn g e n ie ro s

S u p e rv is o re s

O p e ra d o re s

E n tra d a

S a lid a

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Preprensa Preprensa Compras Compras Finanzas Finanzas Ingeniería Ingeniería Producción Producción Ventas Ventas Visión tradicional Visión tradicional Visión de proceso

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No siempre las organizaciones fundamentan su sistema en un enfoque de procesos, lo que ocasiona: a Realizar lasactividades de forma aislada a Falta de conciencia sobre el impacto de una actividad en las etapas posteriores

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aEsfuerzos dirigidos hacia diferentes objetivos

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aNo se tiene el conocimiento completo ni el control de todos los elementos que interactúan en el proceso

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aAnálisis parcial y sesgado de los datos

13

a Desconocimiento del impacto de cada elemento sobre la totalidaddel sistema

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Se enfatiza la importancia de:

• La comprensión y el cumplimiento de los requisitos • La necesidad de considerar los procesos en
términos del valor que aportan

• La obtención de resultados del desempeño y
eficacia de los procesos

• La mejora continua de los procesos con base en
mediciones objetivas 15

La aplicación del enfoque de procesos trae comobeneficios: a Un claro entendimiento de las interacciones entre los diferentes procesos

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aFavorece la comunicación eficaz

17

a Enlaza los requisitos de las normas a los procesos de la organización
p r o d u c c ió n

7 .5 .1

v en ta s com pras

18

Se tiene la visión global de todos los elementos del sistema

19

20

Entradas, Insumos

Procesos y sistemas

SalidasProveedores

Clientes

Retroalimentación

Retroalimentación

Banco de información

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Proceso

Decisión Documentos

Datos

Proceso Predefinido

Preparación Operación Entrada Manuales

Conector Con. página Display Almacen Terminador 22

Iniciar/Detener Operaciones (Valor agregado) Decisión Inspección /Medición

Transmisión Almacenar Entrada/Salida Retraso Líneas de FlujoTransportación

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Inicio

Paso 1

Paso 2A

Paso 2B

Paso 2C

Paso 3

Retrabajo

¿Bueno?

Fin Sí

No

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25

¿Cuánto, Cuáles ¿Con qué? Recursos, cap.
ENTRADAS: INSUMOS, INFORMACIÓN SALIDAS: PRODUCTOS, INFORMACIÓN

Indicadores, eficiencia, eficacia

ACTIVIDADES

¿Con quien? Personal involucrado

¿Cómo? Procedimientos y métodos 26

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29...