Maquinarias y Equipos para la producción de néctar

Maquinarias, Equipos y Accesorios
Maquinarias y Equipos

Mesa de Selección de acero inoxidable
Equipo utilizado para la selección, picado y envasado en el proceso de elaboración del néctar demango.




Tina de acero inoxidable
Equipo utilizado para el lavado del mango y el enfriamiento de las botellas envasadas





Cocina o estufa
Equipo utilizado para el escaldado del mango ypara hervir el agua utilizada en la elaboración del néctar.







Balanza Industrial
Utilizado para pesar los diferentes insumos y reactivos requeridos en el proceso.



PulpeadoraMaquinaria industrial utilizada en el proceso para obtener la pura pulpa del mango. Funciona a través de tres mallas que por el giro de las mismas separan la pulpa del fruto.



Marmita con agitadorMaquinaria industrial utilizada para el preparado en sí del néctar de mango. Aquí se cocina el néctar con los reactivos e insumos necesarios.






Refractómetro
Equipo utilizado para medirlos grados BRIX de la pulpa.
Los grados BRIX (símbolo °Bx) son indicadores que sirven para determinar el cociente total de sacarosa o sal disuelta en un líquido, es la concentración de sólidos-solubles.



Termómetro
Equipo utilizado para medir la temperatura del néctar durante el proceso.






Accesorios

Ollas
Ollas de acero inoxidable usadas para:
1. El escaldado del mango.2. Hervir el agua utilizada durante la preparación del néctar.






Cucharones de madera
En caso de no tener agitador, este es usado para mexclar el nécatr con el azúcar y los reactivos.Bols de acero inoxidable
Recipientes utilizados para:
1. La recepción del fruto después del escaldado.
2. La recepción del fruto en el picado.
3. El pesado de la pulpa.



Cilindros dePlástico
Recipiente utilizado para la recepción de la pulpa.






Cuchillos
Utensilio utilizado para el picado de la fruta.




Cucharitas
Utilizadas para la medición de los grados BRIX...