Maquinas Expendedoras De Alimentos
Páginas: 20 (4925 palabras)
Publicado: 13 de abril de 2011
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL ECUADOR SEDE ESMERALDAS
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ANTEPROYECTO
“CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE COMIDA RÁPIDA A TRAVÉS DE LA UTILIZACIÓN DE UNA MAQUINA DISPENSADORA EN LAS UNIVERSIDADES DE LA CIUDAD DE ESMERALDAS.”
PREVIO A LA OBTENCION DEL TITULO DE:
INGENIERO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS HOTELERAS Y TURISTICAS
AUTOR:LARREA MOREIRA JOSE LUIS
ASESOR:
Ing. JHONNY VILLAFUERTE
Esmeraldas, Abril 2011
Disertación aprobada luego de haber btgtudado cumplimiento a los requisitos exigidos por el Reglamento De Grado de la PUCESE, previa obtención del título de Ingeniero en Administración de Empresas Hoteleras Y Turísticas
DIRECTOR DE TESIS
LECTOR 1
LECTOR 2
DIRECTORA DE ESCUELARESUMEN EJECUTIVO
Este plan de negocio fue pensado y diseñado para encontrar una alternativa de comercialización de los productos alimenticios en las instalaciones educativas de nivel superior de la ciudad de Esmeraldas, innovando la forma de distribución de los mismos, minorando el tiempo de espera entre el momento del pedido y la entrega del producto.
El trabajo escrito incluirá losplanos del tipo de máquina que va ser usada, analizara las ventajas que se tendrá en la utilización de la misma sobre todo en la disminución del tiempo de espera ya que el proyecto lo que quiere conseguir es el que la gente tenga más tiempo para comer que desperdiciar tiempo esperando para comer.
Se establecerán las recetas que se usaran para la preparación de los alimentos que se distribuirán enla maquina, para con esto saber el costo de elaboración y el margen de ganancia que tendrá una vez restado todos los gastos que se tengan por el manejo y utilización de la maquina dentro de los campus universitarios, todo esto reflejado en el presupuesto anual.
En el plan de negocio se estipula todo lo referente a lo necesario para el progreso de la micro empresa de “FABY”, tales como lapublicidad y plan de crecimiento.
AUTORÍA
Yo, LARREA MOREIRA JOSÉ LUIS, portador de la cédula de ciudadanía Nºxxxxxxxx expreso mi compromiso de responsabilidad con la información plasmada en el presente documento la misma que ha sido investigada con seriedad manteniendo la confidencialidad de datos que no perjudiquen a la empresa
________________________
Sr. José Luis Larrea MoreiraPRESENTACIÓN
El proyecto de “Creación de una empresa de comida rápida a través de la utilización de una máquina expendedora en las universidades de la ciudad de Esmeraldas” está organizado en seis capítulos: Introducción, Metodología, Resultados de la Investigación, Plan de Negocios, Análisis de Impactos, Conclusiones y Recomendaciones.
Capítulo I
Se plantea el problema que se deseasolucionar, los objetivos de investigación y la justificación del mismo.
Capítulo II
En este capítulo se redactará la metodología que se usará en la investigación así como también la población y muestra necesarias para este proyecto.
Capítulo III
En este capítulo se presentarán los resultados de la investigación realizada que ayudarán a elaborar el plan de negocios para el proyecto de tesisCapítulo IV
En este capítulo se elaborará el Plan de Negocios que contiene: Resumen ejecutivo, Descripción del negocio, Plan de Marketing, Plan de operaciones, Plan de Organización, Plan Financiero y Aspectos Legales.
Capítulo v
Este capítulo trata de un análisis técnico de los impactos que el presente trabajo generó y generará en los ámbitos social, educativo, económico
Capítulo VISe concluye este trabajo con conclusiones y recomendaciones que deberán ser tomados en cuenta para futuras investigaciones relacionadas con el proyecto
DEDICATORIA
Dedico el presente proyecto de investigación a:
Mi padre el Dr. Neptali Larrea Moreno
Mi esposa Dixiana Estupiñán
Mi hijo Nicholas Abdías Larrea Estupiñán.
AGRADECIMIENTO
Expreso mis agradecimientos a:
Mi...
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ANTEPROYECTO
“CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE COMIDA RÁPIDA A TRAVÉS DE LA UTILIZACIÓN DE UNA MAQUINA DISPENSADORA EN LAS UNIVERSIDADES DE LA CIUDAD DE ESMERALDAS.”
PREVIO A LA OBTENCION DEL TITULO DE:
INGENIERO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS HOTELERAS Y TURISTICAS
AUTOR:LARREA MOREIRA JOSE LUIS
ASESOR:
Ing. JHONNY VILLAFUERTE
Esmeraldas, Abril 2011
Disertación aprobada luego de haber btgtudado cumplimiento a los requisitos exigidos por el Reglamento De Grado de la PUCESE, previa obtención del título de Ingeniero en Administración de Empresas Hoteleras Y Turísticas
DIRECTOR DE TESIS
LECTOR 1
LECTOR 2
DIRECTORA DE ESCUELARESUMEN EJECUTIVO
Este plan de negocio fue pensado y diseñado para encontrar una alternativa de comercialización de los productos alimenticios en las instalaciones educativas de nivel superior de la ciudad de Esmeraldas, innovando la forma de distribución de los mismos, minorando el tiempo de espera entre el momento del pedido y la entrega del producto.
El trabajo escrito incluirá losplanos del tipo de máquina que va ser usada, analizara las ventajas que se tendrá en la utilización de la misma sobre todo en la disminución del tiempo de espera ya que el proyecto lo que quiere conseguir es el que la gente tenga más tiempo para comer que desperdiciar tiempo esperando para comer.
Se establecerán las recetas que se usaran para la preparación de los alimentos que se distribuirán enla maquina, para con esto saber el costo de elaboración y el margen de ganancia que tendrá una vez restado todos los gastos que se tengan por el manejo y utilización de la maquina dentro de los campus universitarios, todo esto reflejado en el presupuesto anual.
En el plan de negocio se estipula todo lo referente a lo necesario para el progreso de la micro empresa de “FABY”, tales como lapublicidad y plan de crecimiento.
AUTORÍA
Yo, LARREA MOREIRA JOSÉ LUIS, portador de la cédula de ciudadanía Nºxxxxxxxx expreso mi compromiso de responsabilidad con la información plasmada en el presente documento la misma que ha sido investigada con seriedad manteniendo la confidencialidad de datos que no perjudiquen a la empresa
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Sr. José Luis Larrea MoreiraPRESENTACIÓN
El proyecto de “Creación de una empresa de comida rápida a través de la utilización de una máquina expendedora en las universidades de la ciudad de Esmeraldas” está organizado en seis capítulos: Introducción, Metodología, Resultados de la Investigación, Plan de Negocios, Análisis de Impactos, Conclusiones y Recomendaciones.
Capítulo I
Se plantea el problema que se deseasolucionar, los objetivos de investigación y la justificación del mismo.
Capítulo II
En este capítulo se redactará la metodología que se usará en la investigación así como también la población y muestra necesarias para este proyecto.
Capítulo III
En este capítulo se presentarán los resultados de la investigación realizada que ayudarán a elaborar el plan de negocios para el proyecto de tesisCapítulo IV
En este capítulo se elaborará el Plan de Negocios que contiene: Resumen ejecutivo, Descripción del negocio, Plan de Marketing, Plan de operaciones, Plan de Organización, Plan Financiero y Aspectos Legales.
Capítulo v
Este capítulo trata de un análisis técnico de los impactos que el presente trabajo generó y generará en los ámbitos social, educativo, económico
Capítulo VISe concluye este trabajo con conclusiones y recomendaciones que deberán ser tomados en cuenta para futuras investigaciones relacionadas con el proyecto
DEDICATORIA
Dedico el presente proyecto de investigación a:
Mi padre el Dr. Neptali Larrea Moreno
Mi esposa Dixiana Estupiñán
Mi hijo Nicholas Abdías Larrea Estupiñán.
AGRADECIMIENTO
Expreso mis agradecimientos a:
Mi...
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