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Usos
LICUADORA INDUSTRIAL
Equipo diseñado con un vaso cónico en acero inoxidable que forma un perfecto remolino hacia las cuchillas, con lo cual se consigue que todo el producto pase por ellas. Ideal para licuar frutas, hortalizas y pulpas para la elaboración de jugos, salsas y cremas batidas.
Equipo industrial de alto rendimiento para la elaboración de jugos y salsas apartir de frutas y verduras, con capacidad de 15 Lt.
HORNO AHUMADOR
Este equipo esta totalmente construido en acero inoxidable, cuenta con un sistema fijo de 5 niveles para ubicación de productos, alimentación de gas natural o propano, es generador de humo líquido natural y aserrín, opera para ahumado y secado, la cámara es de 53cm de frente, 38cm fondo y 90cm de alto.
Ofrece humo natural a losproductos con opción de secado. Funciona con aserrín de origen natural lo que le da unas mejores características organolépticas a los productos de salsamentaría
CLIPADORA
Máquina fabricada en aleación de aluminio y acero inoxidable, el cuerpo superior en aluminio anodizado, las cuchillas de corte son fabricadas en acero inoxidable y son fácilmente desmontables de los discos. La forma de susalimentadores se ajusta a diferentes formas de alimentos.
Equipo diseñado pensado en la solución de los problemas de tajado, corte en cubos, rallado, deshilachado, etc.Es muy fácil de operar y tiene un gran rendimiento en no alterar la calidad de los productos (entre 100 y 300 K g/h). Posee una variedad de discos intercambiables y usted los puede escoger según sus necesidades.
PROCESADORA DEVEGETALES
Máquina fabricada en aleación de aluminio y acero inoxidable, el cuerpo superior en aluminio anodizado, las cuchillas de corte son fabricadas en acero inoxidable y son fácilmente desmontables de los discos. La forma de sus alimentadores se ajusta a diferentes formas de alimentos.
Equipo diseñado pensado en la solución de los problemas de tajado, corte en cubos, rallado, deshilachado, etc. Esmuy fácil de operar y tiene un gran rendimiento en no alterar la calidad de los productos (entre 100 y 300 K g/h). Posee una variedad de discos intercambiables y usted los puede escoger según sus necesidades.
BALANZA
Batería recargable interna, se puede usar mientras se esta cargando tiene las funciones de peso digital, precio unitario y precio final de peso. Esta cubierta en acero inoxidablepara fácil lavado de la bandeja consta igual de la banda de auto cero
Son equipos que proporcionan un peso confiable gracias a sus celdas de carga de gran precisión, con los cuales se puede brindar un servicio rápido, eficiente y preciso.
EMPACADORA DE BANDEJAS
Máquina construida en acero inoxidable, provista de dos resistencias una para el corte de la película, y otra recubierto de teflón parasellar la película.
La empacadora al vacio funciona con un sistema eléctrico lo cual permite que las resistencias por proceso de conducción se caliente haciendo más fácil el proceso de sellado y cortado.

EMPACADORA DE BANDEJAS

Máquina construida en acero inoxidable, provista de dos resistencias una para el corte de la película, y otra recubierto de teflón para sellar la película.

Laempacadora al vacío funciona con un sistema eléctrico lo cual permite que las resistencias por proceso de conducción se caliente haciendo más fácil el proceso de sellado y cortado
Definición protocolo
Limpieza: La limpieza del instrumental es un proceso mediante el cual se elimina la suciedad visible de una superficie u objeto.Consiste en la eliminación de todo resto orgánico, sangre, pus, secreciones, moco etc. mediante agua y detergente, produciéndose al mismo tiempo una reducción considerable del número de gérmenes, no por inactivación sino por arrastre de los mismos, a través de las fases de que consta el proceso de limpieza. Es el paso previo imprescindible en todo proceso de desinfección y esterilización, de manera...