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¿Qué significa "Guía sobre cantidades diarias”?
Nuestros requerimientos de calorías y nutrientes difieren según el género, edad, tamaño, peso corporal y los niveles de actividad. Por ello, la pauta diaria de cantidad no es un objetivo para los individuos sino un medio de orientación para adultos sanos, sobre la base de estudios internacionales y recomendaciones.
La siguiente tabla muestra elGDAs para un adulto promedio:
Calorías | 2.000 kcal |
Proteína | 50g |
Hidratos de carbono | 270g |
Azúcares | 90g |
Grasa | 70g |
Saturados | 20g |
Fibra | 25g |
Sodio (sal) | 2.4G (6 g) |
Cinco nutrientes
La mayoría de las etiquetas de GDA le darán la información para estos cinco nutrientes: calorías, azúcares, lípidos, ácidos grasos saturados y sal o sodio. El número de GDAspuede extenderse a otros nutrientes proporcionando una amplia gama de cantidades recomendadas de acuerdo a estándares internacionales.
Calorías:
Las calorías le ayudarán a reemplazar la energía que utiliza durante el día y la noche. La energía se necesita no sólo para el ejercicio, sino para todo lo que haces, incluso para respirar y dormir. La persona promedio necesita alrededor de 2.000 caloríaspor día.
Azúcares:
Los azúcares en la dieta provienen de muchos lugares: algunos de ellos evidentes, como el azúcar espolvoreado sobre las fresas o batido en una taza de té. Usted debería tratar de permanecer dentro de la directriz de la cantidad diaria de 90 g de azúcares al día.
Grasa:
El icono de GDA grasa representa la cantidad total de grasa en una porción del producto. Esto incluye tantola grasa no saturada y la grasa saturada. Una dieta saludable debe incluir siempre una cierta cantidad de grasa, ya que, entre otras cosas, proporciona energía y ácidos grasos esenciales, y le ayuda a absorber las vitaminas vitales. Trate de consumir no más de su dosis diaria de grasa. El GDA para la grasa de un adulto promedio es 70g.
Saturados:
El icono de GDA saturados representa la cantidadtotal de grasa saturada en una porción del producto. Cuando come en exceso, puede elevar el colesterol saturado, lo que contribuye a enfermedades del corazón. Trate de consumir no más de 20 g al día de saturados.
Sal:
El exceso de sal en la dieta está relacionado con la presión sanguínea alta y enfermedades del corazón. Muchos de nosotros consumimos más sal de la que necesitamos. El GDA de sales de 6 g.
En ocasiones puede ver GDA sodio en las etiquetas en lugar de sal. El sodio es la parte de la sal que se encarga de elevar la presión arterial. El contenido en sodio se puede convertir en contenido en sal multiplicándolo por 2.5. Sin embargo, si la sal o el sodio están representados, el % de GDA será el mismo.
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Dieta para adulto de 2400 kcalorías
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Dieta para adulto de 2400Kcal
Vamos a elaborar una dieta para un adulto de 2400Kcal:
Un adulto realiza cuatro comidas principales, y el contenido energético de cada una de ellas se distribuye de la siguiente manera:
Desayuno:25%
Comida: 30%
Merienda: 15%
Cena: 30%
Por lo tanto basándonos en nuestra dieta cada una de las comidas deberá contener un contenido calórico de:
Desayuno: 600Kcal
Comida: 720Kcal
Merienda: 360Kcal
Cena: 720Kcal
Además de esto, la dieta total deberá tener:
50-60% de Hidratos de carbono
30-35% de Grasas
10-15% de Proteinas
Dieta elaborada:
Desayuno:
200gr de leche de vaca con...