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Páginas: 10 (2465 palabras)
Publicado: 28 de marzo de 2014
INFORMACIÓN TÉCNICA
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Esta publicación es gratuita.
Se autoriza su reproducción mencionando a sus autores: Palmero Palmero, Rafael. 2006.
ENFERMEDADES FÚNGICAS DE LA MADERA EN VIÑA. Servicio Técnico de Agricultura v Desarrollo Rural. i Cabildo InsulardeTenerife.
Maquetación e impresión:
Litografía Santa Elena
Tel.: 922 219191/99 - Fax: 922 219199
Depósito legal:
TF.XXXX/2006INTRODUCCIÓN
En España en los últimos años las afecciones relacionadas con hongos de la madera en viña son crecientes, tanto en plantaciones recién establecidas (3-4 años), como en plantaciones adultas (más delOaños). En el Laboratorio Nacional de Referencia para la identificación de hongos patógenos, ha crecido de forma importante el recibo de muestras para el diagnóstico de estas enfermedades.
EnTenerife, en zonas altas de Santa Úrsula y La Victoria y en menor medida en Tacoronte, el Sauzal y La Matanza se han detectado rodales de plantas afectadas con una sintomatología externa que el viticultor conoce localmente por «azulejo». Los síntomas externos se aprecian en un brazo o varios de la cepa, sobre todo en plantaciones antiguas y sistema de conducción tradicional. Se caracterizan porbrotaciones raquíticas, debilitamiento de la parra, las hojas se van secando, pudiendo llegar a la muerte de la planta. Estos síntomas son similares a los producidos por los hongos que provocan las enfermedades conocidas como Yesca y/o Eutipa.
El objetivo de esta publicación es dar a conocer esta problemática en la comarca de Acentejo (síntomas y hongos asociados) y proponer medidasde prevención ycontrol.
LA SITUACIÓN CONOCIDA: Yesca
Producida por un complejo de hongos: Fomitiporia punctata y Stereum hirsutum. La enfermedad penetra en la planta a través de las heridas de poda (hongos oportunistas). Puede manifestarse de dos formas: lenta o crónica, más común, o rápida o apoplejía.
Forma crónica se caracteriza por la aparición de decoloraciones y necrosis internerviales en las hojas,amarillentas en las variedades blancas y rojizas en las tintas (el azulejo de la hoja), y secado de racimo.
En su forma rápida se caracteriza por una marchitez súbita, parcial o total déla planta.
En ambas situaciones en cortes de la cepa, longitudinal y transversalmente, se observan zonas en el interior de la madera, con una podredumbre seca y esponjosa.
Normalmente esta enfermedad se aprecia enviñas viejas apareciendo en rodales. Las contaminaciones pueden producirse por las herramientas de poda.
Los síntomas descritos se traducen en daños que van desde la perdida de azúcares y peso en la cosecha, hasta la muerte de un brazo, de varios o de la cepa entera.
LA SITUACIÓN CONOCIDA: La Eutipa
Producida por el hongo Eutypa lata. Penetra a la planta por los cortes de poda. Los síntomasaparecen en un brazo, pero en años sucesivos pasa a los demás a medida que el hongo desciende por el tronco, agravándose los síntomas hasta la muerte.
Se caracteriza por la presencia de brotes raquíticos y débiles, con entrenudos cortos. Hojas pequeñas, aserradas y cloróticas. A veces con necrosis marginales.
La madera afectada toma un color marrón más o menos oscuro,
diferenciado del blancopajizo de la sana, de consistencia dura y quebradiza.
Los racimossufren corrimiento, incluso desaparecen.
LA SITUACIÓN ACTUAL: Muerte y decaimiento de viña joven
En muchas comarcas vitícolas de España, al igual que a nivel mundial, se vienen detectando un aumento de problemas relacionados con la muerte masiva de viña en plantaciones recién establecidas o el decaimiento progresivo de viñasjóvenes de 1-4 años de edad, constituyendo uno de los problemas más graves del cultivo.
En Canarias hasta la fecha no se han declarado casos, si bien no se ha hecho un análisis riguroso.
Estas viñas presentan problemasde:
Retraso en el crecimiento y escaso vigor.
Brotaciones débiles y raquíticas.
Agostamiento prematuro.
Presencia de hojas pequeñas y cloróticas.
En muchos casos terminan...
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Esta publicación es gratuita.
Se autoriza su reproducción mencionando a sus autores: Palmero Palmero, Rafael. 2006.
ENFERMEDADES FÚNGICAS DE LA MADERA EN VIÑA. Servicio Técnico de Agricultura v Desarrollo Rural. i Cabildo InsulardeTenerife.
Maquetación e impresión:
Litografía Santa Elena
Tel.: 922 219191/99 - Fax: 922 219199
Depósito legal:
TF.XXXX/2006INTRODUCCIÓN
En España en los últimos años las afecciones relacionadas con hongos de la madera en viña son crecientes, tanto en plantaciones recién establecidas (3-4 años), como en plantaciones adultas (más delOaños). En el Laboratorio Nacional de Referencia para la identificación de hongos patógenos, ha crecido de forma importante el recibo de muestras para el diagnóstico de estas enfermedades.
EnTenerife, en zonas altas de Santa Úrsula y La Victoria y en menor medida en Tacoronte, el Sauzal y La Matanza se han detectado rodales de plantas afectadas con una sintomatología externa que el viticultor conoce localmente por «azulejo». Los síntomas externos se aprecian en un brazo o varios de la cepa, sobre todo en plantaciones antiguas y sistema de conducción tradicional. Se caracterizan porbrotaciones raquíticas, debilitamiento de la parra, las hojas se van secando, pudiendo llegar a la muerte de la planta. Estos síntomas son similares a los producidos por los hongos que provocan las enfermedades conocidas como Yesca y/o Eutipa.
El objetivo de esta publicación es dar a conocer esta problemática en la comarca de Acentejo (síntomas y hongos asociados) y proponer medidasde prevención ycontrol.
LA SITUACIÓN CONOCIDA: Yesca
Producida por un complejo de hongos: Fomitiporia punctata y Stereum hirsutum. La enfermedad penetra en la planta a través de las heridas de poda (hongos oportunistas). Puede manifestarse de dos formas: lenta o crónica, más común, o rápida o apoplejía.
Forma crónica se caracteriza por la aparición de decoloraciones y necrosis internerviales en las hojas,amarillentas en las variedades blancas y rojizas en las tintas (el azulejo de la hoja), y secado de racimo.
En su forma rápida se caracteriza por una marchitez súbita, parcial o total déla planta.
En ambas situaciones en cortes de la cepa, longitudinal y transversalmente, se observan zonas en el interior de la madera, con una podredumbre seca y esponjosa.
Normalmente esta enfermedad se aprecia enviñas viejas apareciendo en rodales. Las contaminaciones pueden producirse por las herramientas de poda.
Los síntomas descritos se traducen en daños que van desde la perdida de azúcares y peso en la cosecha, hasta la muerte de un brazo, de varios o de la cepa entera.
LA SITUACIÓN CONOCIDA: La Eutipa
Producida por el hongo Eutypa lata. Penetra a la planta por los cortes de poda. Los síntomasaparecen en un brazo, pero en años sucesivos pasa a los demás a medida que el hongo desciende por el tronco, agravándose los síntomas hasta la muerte.
Se caracteriza por la presencia de brotes raquíticos y débiles, con entrenudos cortos. Hojas pequeñas, aserradas y cloróticas. A veces con necrosis marginales.
La madera afectada toma un color marrón más o menos oscuro,
diferenciado del blancopajizo de la sana, de consistencia dura y quebradiza.
Los racimossufren corrimiento, incluso desaparecen.
LA SITUACIÓN ACTUAL: Muerte y decaimiento de viña joven
En muchas comarcas vitícolas de España, al igual que a nivel mundial, se vienen detectando un aumento de problemas relacionados con la muerte masiva de viña en plantaciones recién establecidas o el decaimiento progresivo de viñasjóvenes de 1-4 años de edad, constituyendo uno de los problemas más graves del cultivo.
En Canarias hasta la fecha no se han declarado casos, si bien no se ha hecho un análisis riguroso.
Estas viñas presentan problemasde:
Retraso en el crecimiento y escaso vigor.
Brotaciones débiles y raquíticas.
Agostamiento prematuro.
Presencia de hojas pequeñas y cloróticas.
En muchos casos terminan...
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