marco teorico de las 5s

 2.4. Metodología de Mejora 5S
Definición.
Es un arreglo seguro, limpio y ordenado del área de trabajo que proporcione un lugar específico para cada cosa y elimine cualquier cosa que no sea necesaria [8].
El método de las 5 « S », así denominado por la primera letra (en japonés) de cada una de sus cinco etapas, es una técnica de gestión japonesa basada en cinco principios simples [9]:
Seiri(整理): Organizar. Separar innecesarios
Seiton (整頓): Ordenar. Situar necesarios
Seisō (清掃): Limpiar. Suprimir suciedad
Seiketsu (清潔): Estandarizar. Señalizar anomalías
Shitsuke (躾): Disciplina. Seguir mejorando
5 Pilares Fundamentales
Pilar 1: Organización
Esta simple palabra a menudo se entiende mal, la organización no consiste simplemente en alinear las cosas en hileras o en pilasregulares, esto es solamente formar líneas. Cuando se hace apropiadamente, la organización es suficientemente amplia para incluir la organización de las asignaciones de trabajos, los pedidos al exterior, etc [10].
En este pilar se identifica y separa los materiales necesarios de los innecesarios y en desprenderse de éstos últimos. Algunas normas ayudan a tomar buenas decisiones [9]:
Se desecha (yasea que se venda, regale o se tire) todo lo que se usa menos de una vez al año.
De lo que queda, todo aquello que se usa menos de una vez al mes se aparta (por ejemplo, en la sección de archivos, o en el almacén en la fábrica)
De lo que queda, todo aquello que se usa menos de una vez por semana se aparta no muy lejos (típicamente en un armario en la oficina, o en una zona de almacenamiento en lafábrica)
De lo que queda, todo lo que se usa menos de una vez por día se deja en el puesto de trabajo
De lo que queda, todo lo que se usa menos de una vez por hora está en el puesto de trabajo, al alcance de la mano.
Y lo que se usa al menos una vez por hora se coloca directamente sobre el operario.
Pilar 2. Orden
El orden acompaña siempre a la organización. Una vez que todo está organizado,sólo permanece lo que es necesario. El paso siguiente es clarificar el punto en el que las cosas deben de estar de modo que cada uno comprenda claramente donde encontrarlas y devolverlas. Orden significa estandarizar dónde deben estar las cosas necesarias [10].
En este pilar se pretende organizar el espacio de trabajo con objeto de evitar tanto las pérdidas de tiempo como de energía. Las normas deeste pilar son [9]:
Organizar racionalmente el puesto de trabajo (proximidad, objetos pesados fáciles de coger o sobre un soporte)
Definir las reglas de ordenamiento
Hacer obvia la colocación de los objetos
Los objetos de uso frecuente deben estar cerca del operario
Clasificar los objetos por orden de utilización
Estandarizar los puestos de trabajo
Favorecer el “FIFO”
Pilar 3: Limpieza
Esta esla clase de limpieza que la mayoría de las personas hace en su hogar. Limpieza significa limpiar suelos y mantener las cosas en orden [10].
En una fábrica, la limpieza se relaciona estrechamente con la habilidad de fabricar productos de calidad. Los elementos básicos son fregar y barrer suelos, y limpiar a fondo las máquinas. La limpieza implica también ahorrar trabajo, encontrando modos de evitarla acumulación de polvo, suciedad y desechos en los lugares de trabajo.
El incumplimiento de la limpieza puede tener muchas consecuencias, provocando incluso anomalías o el mal funcionamiento de la maquinaria. Normas para este pilar [9]:
Limpiar, inspeccionar, detectar las anomalías
Volver a dejar sistemáticamente en condiciones
Facilitar la limpieza y la inspección
Eliminar la anomalía enorigen
Pilar 4. Limpieza Estandarizada
La limpieza estandarizada difiere de la organización, orden y limpieza. Estos tres primeros pilares son más bien actividades, algo que “hacemos”. En contraste, la limpieza estandarizada no es una actividad, es un estado, significa mantener consistentemente la organización, orden y limpieza [10].
Para conseguir esto, las normas siguientes son de ayuda...