MARCO TEORICO DE ROPA DEPORTIVA

Páginas: 3 (737 palabras) Publicado: 13 de junio de 2013
PORTAL TURISTICO NORTE DE SANTANDER

PLATOS TIPICOS NORTESANTANDEREANOS
 


Hayacas o Tamales
Es una de las comidas predilectas de gran parte de los nortesantandereanos, sobre todo, enépocas navideñas. No se conciben una navidades, sin saborear una hayaca o tamal. La exquisitez del plato ha ahondado tanto en el paladar de los nortesantandereanos, que. En cada municipio creen tener lareceta original de éste incomparable blasón de nuestra gastronomía. Y ahora, no sólo se comen en diciembre, en cualquier momento hay un pretexto para degustarlas. Cada fin de semana en muchas esquinas otiendas las encintramos listas para saborearlas.
Sancocho
El sancocho es uno de los platos más populares de Norte de Santander y una de las insignias culinarias que ha sido propuesto en distintasocasiones como plato nacional. En general, el sancocho corresponde a un caldo espeso o sopa a base de tubérculos como la papa, la yuca, el apio y el plátano, o legumbres (fríjoles, garbanzos, entreotros), al cual se agrega alguna carne, (pollo, gallina, pescado, res, costilla, cola, mondongo, entre otros), lo cual le da el nombre final al sancocho.
 
El mute
Infaltable los domingos en lamayoría de los hogares y restaurantes nortesantandereanos. Este es uno de los platos típicos de esta bella región montañosa al nororiente colombiano. Pero no es necesario venir hasta aquí para probarlo,muchos restaurantes ubicados a lo largo y ancho del país, tiene como especialidad este delicioso plato de la comida nortesantandereana.
 



Cabrito
En Colombia, el mayor consumo se registra enlos Santanderes, donde es tenido como uno de los platos típicos.
Preferentemente se utiliza el cabrito de 30 a 45 días de nacido, que solo ha sido alimentado con leche de su madre. El cabrito sudado oasado, es la típica prepración del cabrito en Cúcuta, donde hay verdaderos especialistas en la preparación. Otras preparaciones del cabrito son el cabrito guisado en salsa de tomate y el cabrito...
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