Marco Teorico Imc
Páginas: 3 (629 palabras)
Publicado: 12 de octubre de 2012
MARCO TEORICO
INTRODUCCION
La Alimentacion:
Es originariamente una función biológica, pero algunas costumbres distorcionaron este mecanismo fisiológico hasta anularlo por completo. En laactualidad la alimentación humana es compleja en lugar de ser una función biológica.
En las distorciones culturales de la función alimentaria encontraremos las causas del sobrepeso, de la obesidad y de lostrastornos alimentarios, que son tan comunes en nuestros días.
(Sananes, 2006)
¿Qué es la obesidad?
La obesidad es una acumulación de grasas en el tejido adiposo, que determina un relevanteaumento de peso con relación a los parámetros denominados ideales; sin embargo, son las grasas, no el peso, lo que tiene incidencia en el estado de salud. (Emilio Minelli, 2006)
Rodolfo, C. (2005). Elindice de masa corporal y los razonamientos de un astrónomo. MEDICINA (Buenos Aires) (65): 361-365
El grado de obesidad suele definirse clínicamente con el Indice de Masa Corporal (BMI) tambiénllamado Indice de Quetelet.
El índice aparece por primera vez en la obra de Alphonse Quetelet Sur l'homme et le développement de ses facultés. Essai d'une physique sociale (1835), que resume susinvestigaciones en estadística aplicada a variables antropométricas y del comportamiento social.
Para Romero, C; Montori, V; Lopez, J. (2006). Indice de masa corporal y mortalidad
El IMC no es unparámetro totalmente confiable. Lancet 368(9536):666-678. La obesidad representa un factor principal de riesgo cardiovascular; se estima que aproximadamente las dos terceras partes de los pacientes que hantenido un infarto de miocardio tienen índice de masa corporal (IMC) superior al normal. La obesidad reduce la sensibilidad a la insulina, incrementa el recambio de ácidos grasos libres, aumenta el tonobasal simpático e induce un estado de hipercoagulabilidad y de inflamación que contribuyen en la aparición y progresión de la enfermedad cardiovascular. Asimismo, la obesidad se asocia con mayor...
INTRODUCCION
La Alimentacion:
Es originariamente una función biológica, pero algunas costumbres distorcionaron este mecanismo fisiológico hasta anularlo por completo. En laactualidad la alimentación humana es compleja en lugar de ser una función biológica.
En las distorciones culturales de la función alimentaria encontraremos las causas del sobrepeso, de la obesidad y de lostrastornos alimentarios, que son tan comunes en nuestros días.
(Sananes, 2006)
¿Qué es la obesidad?
La obesidad es una acumulación de grasas en el tejido adiposo, que determina un relevanteaumento de peso con relación a los parámetros denominados ideales; sin embargo, son las grasas, no el peso, lo que tiene incidencia en el estado de salud. (Emilio Minelli, 2006)
Rodolfo, C. (2005). Elindice de masa corporal y los razonamientos de un astrónomo. MEDICINA (Buenos Aires) (65): 361-365
El grado de obesidad suele definirse clínicamente con el Indice de Masa Corporal (BMI) tambiénllamado Indice de Quetelet.
El índice aparece por primera vez en la obra de Alphonse Quetelet Sur l'homme et le développement de ses facultés. Essai d'une physique sociale (1835), que resume susinvestigaciones en estadística aplicada a variables antropométricas y del comportamiento social.
Para Romero, C; Montori, V; Lopez, J. (2006). Indice de masa corporal y mortalidad
El IMC no es unparámetro totalmente confiable. Lancet 368(9536):666-678. La obesidad representa un factor principal de riesgo cardiovascular; se estima que aproximadamente las dos terceras partes de los pacientes que hantenido un infarto de miocardio tienen índice de masa corporal (IMC) superior al normal. La obesidad reduce la sensibilidad a la insulina, incrementa el recambio de ácidos grasos libres, aumenta el tonobasal simpático e induce un estado de hipercoagulabilidad y de inflamación que contribuyen en la aparición y progresión de la enfermedad cardiovascular. Asimismo, la obesidad se asocia con mayor...
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