MARCO TEORICO TESISSSSS

UNIVERSIDAD CATÓLICA LOS ÁNGELES DE
CHIMBOTE
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

“ESTILO DE VIDA Y ESTADO NUTRICIONAL DEL ADULTO MAYOR
EN LA URB. LA LIBERTAD, CHIMBOTE 2010”

INFORME DE TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE LICENCIADA EN
ENFERMERÍA

AUTORAS:
Br. ELCORROBARRUTIA JIMÉNEZ MADDY
Br. FLORES LLORCA SUSAN

ASESORA:
LIC. ENF. DELGADO ZAVALETA ROCIO

CHIMBOTE –PERÚ
2010

i

DEDICATORIA

A Dios por estar presente en mi
vida, iluminándome, guiándome,
dándome

amor,

sabiduría

y

paciencia cada día, para poder
compartirlo con los demás.
Con mucho amor a mis padres Franco
e Isabel como reconocimiento a su
abnegada labor y esfuerzo, por ser
ejemplos

para

mi

vida,

a

sus

invalorables y sabios consejos que
contribuyeron

en

mi

formación

personal yprofesional y por su apoyo
durante estos años de formación
profesional.
A mi hermana Leidy, por estar
siempre conmigo apoyándome y
dándome la mano para seguir
adelante en mis estudios.
De igual manera a Orlando Ignacio
Velásquez, por su amor,

apoyo

incondicional, por motivarme a seguir
y comprensión durante mi formación
profesional.

Maddy Elcorrobarrutia J.
ii

DEDICATORIA

A Dios, por bendecir cadauno
de los días de mi vida y por
darme sabiduría y fortaleza para
seguir adelante tanto en mi vida
personal y profesional.
A mi padre, todo lo que soy o espero
ser se lo debo a su inmenso cariño y a
sus sacrificios, por tenerme paciencia
y ayudarme siempre a salir adelante
hasta conseguir mis metas.
A Irwin Valera, por su amor,
comprensión

y

apoyo

incondicional, por ayudarme a
enfrentarcualquier obstáculo y
motivarme a seguir.

Susan Flores Ll.

iii

AGRADECIMIENTO

Expresamos nuestro profundo reconocimiento a las personas que hicieron
posible esta investigación, en la calidad de asesoras, de informantes o de
entrevistadas. Todos y cada uno de ellos dedicaron su tiempo
contribuyendo de esta manera con sus aportes al enriquecimiento de la
presente investigación.
Nuestro sinceroagradecimiento a la Lic. Rocio Delgado Zavaleta, asesora
docente de la presente investigación; por su guía y orientación constante,
dedicar

su

tiempo

y esfuerzo,

así

como

brindar

sus valiosos

conocimientos y aportes para la realización de esta tesis.
A nuestra alma mater la Universidad Católica los Ángeles de Chimbote
donde optamos conocimientos y aprendizaje para el logro de nuestra
profesiónal servicio de la comunidad.
A la Facultad de Enfermería, forjada de profesionales competentes y a su
plana de docentes, por su esmero y dedicación durante nuestra formación
profesional.
Y finalmente, a los adultos mayores de la Urb. La Libertad, por abrirnos
las puertas de sus hogares y permitirnos trabajar con ellos en el presente
estudio.

iv

ÍNDICE
RESUMEN

vii

ABSTRACT

viii

INTRODUCCIÓN01

1. MARCO REFERENCIAL

Pág.

1.1. Planteamiento del Problema.

02

1.2. Antecedentes.

08

1.3. Bases Teóricas.

11

1.4. Justificación de la Investigación.

19

1.5. Formulación de los Objetivos.

20

1.5.1. Objetivo General.

20

1.5.2. Objetivos Específicos.

20

1.6. Sistema de Hipótesis.
2. METODOLOGÍA

20
21

2.1. Tipo y Nivel de Investigación.

21

2.2. Diseño de la Investigación.

212.3. Población y Muestra.

21

2.4. Definición y Operacionalización de la Variable.

22

2.5. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos.

23

2.6. Plan de Análisis de los Datos.

26

2.6.1. Procedimientos de Recolección de Datos.

26

2.6.2. Análisis y Procesamiento de Datos

27

2.7. Consideraciones Éticas

28

3. RESULTADOS

29

4. DISCUSIÓN

33

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

405.1.Conclusiones

40

5.2.Recomendaciones

41

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

42

ANEXOS

51

v

RESUMEN

El presente trabajo de investigación es de tipo cuantitativo de corte
transversal y nivel aplicativo, con diseño descriptivo correlacional, tuvo
como propósito determinar la relación que existe entre el estilo de vida y
el estado nutricional del adulto mayor de la Urb. La Libertad, Chimbote
2010....