marco teorico

-MARCO TEÓRICO Y ESTADÍSTICO
a.-En Argentina un 53,4% de la población mayor de 18 años está excedida
de peso, de éstos, el 35,4% tiene sobrepeso y el 18% obesidad (2º
Encuesta Nacional deFactores de Riesgo, 2010). En este país un 6,6% de
los niños de entre 6 meses y 5 años son obesos (Encuesta Nacional de
Nutrición y Salud, Ministerio de Salud de la Nación, 2007). 3 de cada 10argentinos tienen una exagerada disposición adiposa de tipo androide
(perímetro de cintura incrementado) siendo ésta la que más se relaciona
con un incremento del riesgo endócrino-vascular (FundaciónInteramericana del Corazón, 2005).
- La obesidad forma parte de un grupo de patologías denominadas
Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) que, según la OMS, son
la primer causa de muerteen el mundo representando el 60% de
muertes a nivel global (de estas muertes el 80% ocurren en países
subdesarrollados). La obesidad fue la primera ECNT clasificada como
pandemia.
c.- A nivelmundial es causa de una curva ascendente en la mortalidad por
enfermedades relacionadas. Por cada 5 puntos que se incremente el
índice de masa corporal (IMC) en una persona, la mortalidad porenfermedades vasculares se incrementa un 40%, por DBT, problemas
hepáticos o renales un 60 a 120%, por cáncer un 10%, enfermedades
pulmonares 20% y otras patologías 30% (The Lancet, 2010).
-Escausa también de un incremento millonario en gastos de salud pública
y privada, influyendo negativamente en la economía mundial. El costo
económico de la obesidad ha sido estimado en los paísesdesarrollados
como equivalente en un rango del 2 al 7% de los costos totales de salud.
Estas estimaciones (conservadoras) permiten apreciar que la obesidad
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representa uno de los gastos másgrandes en los presupuestos nacionales
de salud. Genera costos directos (para el individuo y los sistemas de
salud), intangibles (costos en la atención de comorbilidades) e indirectos
(pérdida de...