Marco Teorico

* 6.4.9 Cuadro Nº 9: Dotación de implementos para Planta de Agroindustria.

DOTACION DE ELEMENTOS PARA AGROINDUSTRIA |
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ITEM | EQUIPOS | FICHA TECNICA | CANT. | PRECIO |
1 | Despulpadora | Tritura la fruta y genere la separación de partes deseadas (pulpa) y no deseadas (cáscara y semillas). Es para todo tipo de fruta, especial para el procesamiento de mango y guanábana.El mango se procesa entero, así como la guayaba, lulo, entre otras frutas. Equipo con alto rendimiento de extracción. | 1 | 12.760.000 |
2 | Marmita | Se construye cuerpo semi esférico con un diámetro de 580mm y una profundidad total de 490mm. | 1 | 17´800.000 |
3 | Tanque | Tanques artesa de lavado sin ruedas, Dimensiones: 1000x700x300prof x 800 mm altura | 1 | 2.693.520 |
4 | Mesa | AI2400*700*900h ENTREPAÑ | 1 | 3’281.872 |
5 | Cuchillos | En acero inoxidable. | 1 | 40 |
6 | Tabla | 30 x 60 x 1/2 espesor ( 2 pies) | 1 | 86 |
  | TOTAL | 36.660.788 |
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MARCO TEORICO:

* Granja Integral Autosuficiente Demostrativa - GIADP

Es un proyecto derecuperación productiva y económica para el instituto INAGRO para poder seguir manteniendo una obra que ha traído tanto progreso al Municipio de Caldono en pleno, pero la estrategia va mucho mas allá de la simple reactivación institucional del INAGRO, a su vez es una iniciativa de mejoramiento de calidad de vida para las familias asentadas en el campo, que además de asegurar una alimentación abundante yrica en proteínas, vitaminas y minerales (provenientes de la leche, carne, huevos, hortalizas, frutas y cereales), la GIADP les enseña a cada uno de los integrantes a vivir en armonía con la naturaleza, preservando y disfrutando del medio que lo rodea, respirando aire puro, evitando la tala de bosques, conservando los nacimientos de agua y propiciando el mejoramiento de las tierras y de loscultivos en general mediante la replica de lo aprendido en la GIADP, así como las formas de acceso a los sistemas de comercialización tanto local, departamental y porque no Nacional.

Adicionalmente la GIADP, estimula el uso de tecnologías apropiadas a bajo costo, como el empleo de la energía solar, y producción de gas metano que manejadas de forma adecuada contribuyen al bienestar de la familiarural, lo cual facilita en corto tiempo alcanzar los niveles de autosuficiencia y sostenibilidad deseados.

Existen puntos importantes que caracterizan y diferencian a una GIADP de cualquier otro sistema de producción agropecuaria, como lo son:

* El incentivo a la agricultura limpia, orgánica y de fácil acceso a la población de escasos recursos, promover una agricultura amigable con el medioambiente con el mínimo uso de plaguicidas, fertilizantes, herbicidas y cualquier tipo de producto químico.

* El incentivo para producir los alimentos concentrados de los animales a un mínimo costo de elaboración aprovechando los recursos propios y las materias primas de la región, bajo fundamentos de sistema de reciclaje de todos los elementos de la GIADP en una cadena de transformaciónconstante.

* Capacitación y formación para la vida y el trabajo, métodos y estrategias valoricen la labor de los pequeños empresarios.

* La replica de los componentes de la GIADP en sus diferentes etapas realizando transferencia de competencias a la comunidad en general para el logro de sus objetivos comunes, apoyo en asistencia técnica colectiva y a la estimulación de los mecanismos deautosostenibilidad gracias a la consolidación de la GIADP como MADP.

Dentro de los componentes de la GIADP encontramos algunos referentes establecidos para el perfecto funcionamiento estructural como tal:

* Para obtener los resultados esperados en la GIADP es conveniente enriquecer el suelo con humus que resulta de la descomposición de la materia orgánica, lo que le da mayor grado de...