MARCO TEORICO

Nombre: Andrés Felipe Niño Rodríguez
Curso: -4C1
Microbiología: Caracterización Hongos
MARCO TEORICO:
Los hongos son organismo pertenecientes al reino eucariota, con propiedades anaerobias facultativas, es decir, que su metabolismo se beneficia del oxígeno por medio de la fermentación en caso de que se ausente el oxígeno, siendo encontradas en ambientes donde sean propio colonización deanimales, en la vía altitudinal de la flora normal. Estos se pueden reproducir por esporas, tanto sexuales como asexuales. La reproducción sexual se caracteriza por que por la formalización de las gametangios, los cuales son los órganos sexuales que reproducen estas células con diferenciales en sus núcleos gameticos. Por otra parte la reproducción asexual se realiza las condiosporas, teniendo en cuentaque son constituidas en los extremos de las hifas. Sin embargo la ausencia de clorofila, determina que no son propios de formalizar procesos de fotosíntesis, y estos toman nutrientes a partir de los organismos autótrofos que producen la materia orgánica ya formada. De igual forma poseen una pared celular, que está compuesta por una proteína llamada quitina, esto es una película que constituye unascadenas de monosacáridos, cumpliendo la función de acumular energía a sus estructuras, teniendo una fuerte consistencia. Dado lo anterior, es necesaria la absorción de nutrientes en sus formas más simples y que sean de una propiedad soluble, al inverso proceso de fagocitar los nutrientes. La estructura de los hongos filamentosos teniendo un liado micelio, el cual es la masa contenida de lashifas, el cual es la corporalidad vegetativa del hongo, de acuerdo a su reproducción de puede catalogar dos aéreas y vegetativas. Estas a su vez están conformadas por una cantidad de filamentos, más conocidas como hifas, estos hongos por lo general son estáticos, en dado caso que se presente células reproductoras móviles. Por consiguiente las esporas siendo un cuerpo microscópico multicelular yunicelular, que son conformados para cumplir la función de dispersarse para dar proliferación en diversos lugares, en caso de que se presente alteraciones en el ambiente y estos tengan que aprovechar esta forma de supervivencia a sus generaciones, y que por principio son contenedores de células haploides, además son precisamente estructuras protectoras debido a su consistencia, en preferencia los hongosson precursores de la formación de las esporas con propiedades resistentes y acopladas a la fase que en dado caso este presente como lo pueden ser latente y de en forma de reposo, siendo constituido sus núcleos por las células precedidas que se juntan para formalizar un único núcleo diploide, conocida como zigoto en un caso que se evidencia en la reproducción sexual, estas estructuras que danorigen a esporas sexuales, y por lo general son en cuanto a su morfología muy diferentes, al cabo de la formación de esporas asexuales. En contrariedad las formas de reproducción dadas por la reproducción asexual, que se dan por medio de un crecimiento en la hifa en diferenciación.
La fisiología de los hongo filamentosos, son características de soportar condiciones extremas en comparación a otrosmicroorganismos, su desarrollo se da en sustratos en donde los elevados índices de azúcar, donde las concentraciones llegan hasta un 10%, siendo que estos microorganismos no se perjudican en al cambio elevado de la presión osmótica, por lo que esto no afectaría el flujo de presión que es ejercido a un disolvente y atraviesa la membrana semipermeable, siendo unas de las propiedades, en donde lassoluciones son determinadas por las concentraciones. Por su parte el crecimiento es tardo entre 5 y 8 días, encontrándose en condiciones con relativos índices de acidez, entre un pH de 2,9 y el óptimo de 5-6 de pH. No obstante la glucosa como fuente de carbono orgánico y complejas estructuras de polisacáridos como el almidón y la celulosa. Estos por su lado encuentran fuentes de nutrientes como el...