marco

Páginas: 2 (387 palabras) Publicado: 27 de abril de 2014
1. Enuncia la ley de la conservación de la materia:

La materia no se crea ni se destruye, se transforma.

2. ¿Qué es la estequiometria?

La estequiometría es la ciencia que mide lasproporciones cuantitativas o relaciones de masa en la que los elementos químicos que están implicados.

3. ¿Cuál es la importancia de la estequiometria?

Esto es básico en toda la industria química para lafabricación de miles de productos:
Alcohol, ácidos, medicamentos, pinturas, asfalto, barniz, plástico, goma, gasolina y muchos más.

Por ejemplo en la reacción para la fabricación de amoniacoideada por el químico Haber:

N2 + 3H2 = 2NH3

Se sabe que se necesitan 1 mol de nitrógeno para obtener
2 moles de amoniaco. O en términos de masas: Se necesitan 28 g de nitrógeno para formar 34g de amoniaco.

Con esto en mente, los ingenieros diseñan los reactores químicos (donde se producen las reacciones) el tamaño de los tanques de almacenamiento, la potencia de las bombas paratransportar los materiales, etc.

4. ¿Cuál es la consecuencia de consumir azúcar en exceso?

Aumenta el riesgo de carencia de vitaminas del complejo B: los azúcares e hidratos en general necesitan delas vitaminas del complejo B para su metabolismo, por eso, el consumir mucho azúcar incrementará la demanda de estos micronutrientes y si su ingesta es baja, tenemos más riesgo de sufrir carencia devitaminas del complejo B como B1, B2 y B5.
Incrementa los triglicéridos en sangre: un exceso de azúcares en la dieta sumado a un gran aporte de grasas, puede favorecer la síntesis y acumulación detriglicéridos en el organismo, por lo tanto, moderar el aporte de hidratos simples con los alimentos ayudará a prevenir una hipertrigliceridemia que puede traducirse en mayor riesgo cardiovascular si sepresenta.
Caries dentales: es sabido que los alimentos ricos en azúcares son el sustrato básico de las bacterias cariogénicas, por lo tanto, un consumo excesivo de sustrato incrementará las...
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