Marginalización

Marginalización
de la agricultura
campesina e indígena
Dinámicas locales, seguridad
y soberanía alimentaria
Gonzalo Colque, Miguel Urioste
y Jose Luis Eyzaguirre

Marginalización
de la agricultura
campesina e indígena
Dinámicas locales, seguridad
y soberanía alimentaria

Marginalización
de la agricultura
campesina e indígena
Dinámicas locales, seguridad
y soberanía alimentaria

GonzaloColque
Miguel Urioste
Jose Luis Eyzaguirre

TIERRA cuenta con el apoyo institucional de:
Pan Para el Mundo - Servicio Protestante para el Desarrollo (PPM-SPD)
Organización Intereclesiástica para la Cooperación al Desarrollo (ICCO)
Este trabajo se llevó a cabo con la ayuda de una subvención del Centro
Internacional de Investigaciones para el Desarrollo (IDRC) en el marco del
proyecto “Seguridadalimentaria, tierra y territorio en Bolivia”.
Colque, Gonzalo; Urioste, Miguel; Eyzaguirre, Jose Luis
Marginalización de la agricultura campesina e indígena: Dinámicas
locales, seguridad y soberanía alimentaria
La Paz: TIERRA, 2015.
DL: 4-1-999-15
ISBN: 978-99974-821-3-6
AGRICULTURA CAMPESINA E INDÍGENA / AGRICULTURA
FAMILIAR / DESCAMPESINIZACIÓN / SEGURIDAD
ALIMENTARIA / SOBERANÍA ALIMENTARIA /MARGINALIZACIÓN / AGROINDUSTRIA / TIERRA /
TERRITORIO / INDÍGENAS / CAMPESINOS / BOLIVIA

© TIERRA, marzo de 2015
Editor: TIERRA
Calle Hermanos Manchego Nº 2566
La Paz – Bolivia
Telf: (591) 2 243 2263
Fax: (591) 2 211 1216
Email: tierra@ftierra.org;
Sitio web: www.ftierra.org
Cuidado y edición: Floriana Soria Galvarro y Rubén Martínez
Fotografía de tapa: Fernando Soria A.
Diseño y diagramación: TIERRAImpresión: Creativa Producciones
Impreso en Bolivia

iv

Índice

Presentación ......................................................................................... 1
Introducción ......................................................................................... 5

Capítulo 1
Estado de situación de la agricultura campesina e indígena ..... 15Introducción.......................................................................................... 15
1. Principales rasgos de la agricultura campesina indígena ........ 17
1.1 Cambios demográficos y urbanización................................ 18
1.2 Caracterización geográfica de la población......................... 20
1.3 Caracterización socioeconómica y pobreza
en el medio rural.................................................................... 22
2. Cambios en la estructura agraria ................................................. 26
2.1 La Reforma Agraria: punto de partida para la
visibilización de la agricultura campesina e indígena....... 26
2.2 Número de unidades productivas agropecuarias.............. 28
3. La agricultura campesina e indígena dentro
de las recientes transformaciones agrarias................................. 30
3.1 Diversidad de agriculturas campesinas e indígenas.......... 32
3.2 La agricultura campesina e indígena según regiones ....... 36
4. Exportación e importación de alimentos..................................... 38
4.1 Exportaciones agroalimentarias............................................ 38
4.2 Importación de alimentos y desplazamientos
de agriculturascampesinas.................................................... 40
Conclusión............................................................................................ 41

v

Capítulo 2
Cambios en las dinámicas y estrategias locales
de la agricultura campesina indígena ............................................ 45
Introducción..........................................................................................45
1. Principales rasgos y transformaciones en la agricultura
de base campesina........................................................................... 48
1.1 Cambios en los patrones de consumo de alimentos........... 50
1.2 Sostenidos flujos migratorios

y desplazamientos espaciales................................................ 52
1.3 Expansión del mercado con efectos...