marianella

UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS

CARRERA COMERCIO EXTERIOR

PROGRAMA DE GRADUACIÓN
MODALIDAD DE SEMINARIOS

PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL
TÍTULO DE:
INGENIERO COMERCIAL

TEMA:
ANALISIS DE LA GESTION DE CALIDAD IMPLEMENTADA EN LA EMPRESA CRASH DEDICADA A LA PRODUCCION DE TURRONES EN LA CIUDAD DE JIPIJAPA PARA EL PERIODO2010

MODULO:
GESTION DE CALIDAD

DOCENTE:
Ing. Flor Arteaga

AUTORA:
Ana María Gabriela Alcívar Rodríguez

JIPIJAPA – MANABÍ – ECUADOR
2011


INDICE


I TEMA…………………………………………………………………………………………………………………
II INTRODUCCION…………………………………………………………………………………………………
IIIOBJETIVOS………………………………………………………………………………………………………..
3.1 OBJETIVO GENERAL…………………………………………………………………………………….
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS………………………………………………………………………………
IV MARCO TEORICO……………………………………………………………………………………………..
V CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………………..
VI RECOMENDACIONES……………………………………………………………………………………….
VII PROPUESTA……………………………………………………………………………………………………
VIII ANEXOS…………………………………………………………………………………………………………TEMA

“ANALISIS DE LA GESTION DE CALIDAD IMPLEMENTADA EN LA EMPRESA CRASH DEDICADA A LA PROCUCCION DE TURRONES EN LA CIUDAD DE JIPIJAPA PARA EL PERIODO 2010”




INTRODUCCION
La calidad puede definirse como la conformidad relativa con las especificaciones, a lo que al grado en que un producto cumple las especificaciones del diseño, entre otras cosas, mayor su calidad o también comocomúnmente es encontrar la satisfacción en un producto cumpliendo todas las expectativas que busca algún cliente, siendo así controlado por reglas las cuales deben salir al mercado para ser inspeccionado y tenga los requerimientos estipulados por las organizaciones que hacen certificar algún producto.
Los continuos y acelerados cambios en materia tecnológica, conjuntamente con la reducción en elciclo de vida de los bienes y servicios, la evolución en los hábitos de los consumidores; los cuales poseen cada día más información y son más exigentes, sumados a la implacable competencia a nivel global que exige a las empresas mayores niveles de calidad, acompañados de mayor variedad, y menores costes y tiempo de respuestas, requiere la aplicación de métodos que en forma armónica permita hacerfrente a todos estos desafíos.

Los modelos globales de gestión, sistemas de gestión de funciones concretas de la empresa y determinadas herramientas específicas aparecen entremezclados y se proponen como soluciones revolucionarias y casi definitivas a los mismos problemas.
Estos enfoques pierden de vista que las organizaciones existen por y para producir unos determinados resultados, por loque la implementación de una determinada herramienta de gestión de calidad debería estar justificada en la naturaleza y magnitud de los resultados concretos que se espera obtener.
Desde este punto de vista, la calidad se convierte en un elemento de la estrategia de la organización, depende de su visión del entorno en el que opera y de sus objetivos a medio y largo plazo.
Los modelos constituyen,en el fondo, meros instrumentos que apliquen determinados enfoques para alcanzar unos objetivos específicos. Como tales herramientas son útiles cuando la organización que las adopta lo hace con un propósito coherente con los objetivos del modelo elegido.


OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

REALIZAR EL ANALISIS DE LA GESTION DE CALIDAD IMPLEMENTADA EN LA EMPRESA CRASH DEDICADA A LA PROCUCCIONDE TURRONES EN LA CIUDAD DE JIPIJAPA PARA EL PERIODO 2010

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Diseñar el sistema de gestión de calidad para la empresa CRASH que permita mejorar, evaluar y controlar todos los procesos de la institución y permita tener un conocimiento de la facultad para articular los planes de trabajo con más prioridades claramente definidas.

Difundir y...