MARIBEL SILLAS

Trabajo alcoholDocument Transcript
1. ÍNDICEIntroducción………………………………………………………………….. Página 1Bebidas alcohólicas.……………………………………………………………Página 2Efectos y Consecuencias del consumo de alcohol………………………….....Página 3Alcoholismo: causas y consecuencias...……………………………………….Página 5Imágenes….…………………………………………………………………Página 10Bibliografía y Valoración personal………………………………………….Página 11
2. INTRODUCCION:Concepto de salud, alcohol.Concepto de salud: Una persona sana en una persona que tiene un bienestar físico,psicológico y social.Factores que intervienen a la hora de contraer una enfermedad:1. Personales: Decisiones propias, lo “elegimos”.2. Sociales/ambientales: Dependen de dónde vives, con quién estás…3. Genéticos: Depende de tus antepasados, no lo elegimos nosotros.ALCOHOL: En química sedenomina a aquellos compuestos químicos orgánicos quecontienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazadode forma covalente a un átomo de carbono. Si contienen varios grupos hidroxilos sedenominan polialcoholes. -1-
3. BEBIDAS ALCOHÓLICASLas bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico).Composición:Alcohol etílico en diferentes proporciones(expresado en gramos de alcohol puro):Propiedades:El alcohol etílico es un depresor del sistema nervioso central que ralentiza las funcionesvitales a dosis altas. Sin embargo, a dosis bajas y/o moderadas puede provocar estadosde euforia y de estimulación. Al entrar en el organismo, es rápidamente absorbido por elaparato digestivo. A los 5 minutos ya puede encontrarse alcohol en sangre ysuconcentración máxima se produce a los 30 min. aprox. Una vez en el organismo, elalcohol recorre prácticamente todo los sistemas corporales, siendo en el cerebro dondese producen los efectos psicoactivos. En el hígado se elimina el 90% del alcoholingerido, y el 10% restante mediante la respiración, la orina y el sudor.A partir de las siguientes cantidades en un mismo día se estima que puede existirun consumo deriesgo:Estas cantidades son orientativas. El consumo de alcohol puede producir daños en lapersonaDependiendo de multitud de variables: sexo, edad, peso, estado físico, estado psíquico,etc.Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas: Producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que elcontenido en alcohol no supera los 15 grados.Producidas pordestilación, generalmente a partir de un producto de fermentación(licores, aguardientes, etc.) Entre ellas se encuentran bebidas de muy variadascaracterísticas, y que van desde los diferentes tipos de brandy y licor, hasta los dewhisky, anís, tequila, ron, vodka, cachaca, vermut y ginebra entre otras. -2-
4.  Dilatar o expandir los capilares de la piel. -3- Alterar la absorción de sustanciasnutritivas necesarias para el organismo, especialmente las vitaminas B. Provocar náuseas y vómitos por irritación y lesión de las paredes del estómago. Irritar las paredes del estómago e intestino. Desinhibir, provocar falsa sensación de euforia, locuacidad. Dificultar la capacidad de reacción. Relajar y disminuir la ansiedad. Disminuir la agudeza visual y auditiva. Provocar la pérdida delequilibrio. Dificultar el habla y el control muscular. Retardar los reflejos. Falsa sensación de seguridad. Perturbar la razón y el juicio. Estado de ánimo: » Las expectativas, los motivos y las emociones que se tienen para beber influyen en el comportamiento de la persona que ingiere alcohol.Efectos del consumo de alcoholLa única verdad es que, como ocurre con cualquier otra droga, consumirbebidasalcohólicas trae consecuencias y efectos muy adversos a corto, medio y largo plazo,incluso con el consumo de pequeñas cantidades.En pequeñas cantidades puede: Circunstancias y situación temporal: » La velocidad a la que se ingiere alcohol, el lugar donde se bebe, con quién se bebe y la ocasión en que se hace, inciden en la conducta del bebedor. Características personales: » La edad, el...