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Nutrición En Personas Con Cáncer.
La nutrición es una parte importante del tratamiento contra el cáncer. Comer los tipos indicados de alimentos antes, durante y después de su tratamiento puede ayudarle a sentirse mejor y a mantenerse más fuerte. Es probable que si está consultando esta información, es porque ya sea usted o un ser querido está bajo tratamiento contra el cáncer. La SociedadAmericana Contra El Cáncer ha preparado esta guía para ayudarle a usted y a sus seres queridos a sobrellevar los efectos secundarios que podrían afectar qué tan bien se puede comer.
No todas las personas presentan efectos secundarios relacionados con la alimentación, pero esta guía le ayudará a atenderlos en caso de que éstos se presenten.
La nutrición es un proceso fundamental para la vida, y en lospacientes con cáncer influye de manera importante favoreciendo la curación, la lucha contra las infecciones y en el mantenimiento de una buena actividad vital.
La pérdida de peso no intencionada en las personas enfermas que padecen un cáncer, tiene  relación con una disminución de la calidad de vida y un agravamiento o peor pronóstico de la enfermedad. I, así como predictivo de la respuesta altratamiento, así el Un paciente bien nutrido tiene mejor pronóstico y responde mejor al tratamiento, independiente del estadio tumoral y del tipo de células del tumor.
La desnutrición en el paciente con cáncer, se produce cuando existe un desequilibrio entre la ingesta de nutrientes y las necesidades de los mismos que precisa el organismo para su funcionamiento.

Justificación
Se sabe que lanutrición es un factor ampliamente relacionado con la incidencia de cáncer, y que una alimentación inadecuada se encuentra ligada a algunos tipos de tumores, además de a otras enfermedades. Sin embargo, la nutrición no solo representa un parámetro esencial en el desarrollo del cáncer, sino que también puede ser un factor fundamental en su tratamiento. La terapia nutricional es clave para ayudar a lospacientes de cáncer a obtener los nutrientes que necesitan para mantener el peso corporal, la fuerza, conservar la integridad de los tejidos y de los órganos y, para luchar contra las infecciones. Algunos tratamientos para el cáncer funcionan mejor cuando el paciente está bien nutrido y obtiene suficientes calorías y macronutrientes de los alimentos. Además los pacientes que están bien nutridos puedentener un mejor pronóstico y calidad de vida. Algunos tumores producen sustancias químicas capaces de alterar el metabolismo y de cambiar la manera en que el cuerpo utiliza ciertos nutrientes.
El uso que el cuerpo hace de las proteínas, los carbohidratos y las grasas se puede ver afectado, especialmente cuando se trata de tumores del tracto gastrointestinal superior, el estómago o los intestinos4.Por tanto, es esencial otorgar a la nutrición el papel que merece en el tratamiento del cáncer en general, y conocer las particularidades de cada tipo de tumor, a fin de llevar a cabo un tratamiento óptimo de la enfermedad y maximizar las probabilidades de curación.
Existen diversas guías clínicas, estrategias, protocolos y consensos sobre el manejo del paciente oncológico, referente alasesoramiento nutricional. En este trabajo nos centraremos en una muestra piloto de pacientes que han sufrido un tumor y estudiaremos como han sido aconsejados, si es el caso, para beneficiarse de estas estrategias sobre su situación patológica.









Antecedentes
Algo de las pruebas más tempranas del cáncer se encuentran entre tumores fosilizados del hueso en momias humanas en Egipto antiguo, y lasreferencias lo mismo se han encontrado en manuscritos antiguos. La destrucción Huesuda del cráneo como se ve en el cáncer de la carga y del cuello se ha encontrado, también.
Aunque el cáncer de la palabra no fuera utilizado, la más vieja descripción de la enfermedad es de Egipto y data de cerca de 3000 A.C. Se llama el Papiro de Edwin Smith y es una copia de la parte de un libro de texto Egipcio...