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Hongos (PHYLUM MICOPHYTA) Reino Fungí
Caracteres Generales: Los hongos constituyen un vasto grupo de organismos que comprenden más de 100.000 especies. En algunas clasificaciones los hongos son considerados como protistas y en otras como plantas pertenecientes de la talofita.
Los hongos pueden ser unicelulares y pluricelulares. En los hongos filamentosos los filamentos crecen juntos y enmanadas, constituyendo una especie de masa que recibe el nombre de micelio, a cada uno de los filamentos que constituye el micelio se le da el nombre de hifa. Las hifas pueden estar formada por uno o más núcleos sin clorofila, por lo tanto, no pueden realizar la fotosíntesis.
¿Cómo viven los hongos?
Son heterótrofos. Un gran número de especie es saprofita, o sea, se nutre de residuos de vegetales yanimales constituyendo a su descomposición. Es posible ver en algunos bosques que los troncos caídos son dirigidos por los hongos y las bacterias y que sus retos llegan a confundirse con el suelo.
Muchos hongos son parásitos de varios animales incluso del hombre al cual le causan enfermedades denominadas micosis, que tienen generalmente el carácter de enfermedades de la piel.
Muchas especiespueden vivir de ambas maneras: se habla del caso de parásitos facultativos, para otras formas se habla del modo de vida obligado. Algunos hongos han adoptado un tercer modo de vida: la simbiosis, con otros organismos.
Reproducción de los Hongos: Se reproducen sobre todo por medio de esporas. Las esporas se encuentran en estado latente, que se interrumpe solo cuando se hallan en condicionesfavorables para el crecimiento, cuando estas condicione se dan, la espora germina, originando una especie de tubito que se va alargando hasta convertirse en una hifa, la cual vuelve a formar poco a poco el micelio.
Clasificación de los Hongos: Se clasifican en cuatro clases:
- Ficomicetos
- Ascomicetos
- Basidiomicetos
- Deutoromicetos
Los Ficomicetos (PHYCOMYCETES): Son hongos más simples, engran parte ligados a la vida acuática, la cual, sin embargo, han podido emerger, gracias a la diferenciación de los tipos de reproducción vegetativa y sexual.
Se reproduce por esporas y a veces también sexualmente. Vive como parásitos o saprofiticamente, con frecuencia sobre las plantas y animales acuáticos. Cada esporangio produce miles de esporas, muy pequeñas y livianas, carentes de flagelos.Estas esporas, cuando llegan a la madurez y son liberadas por desintegración de la pared del esporangio, pueden ser transportadas a gran distancias por las corrientes del aire.
Los Ascomicetos (ASCOMYCETES): Son hongos de los cuales las esporas se desarrollan dentro de esporangios característicos en forma de clavas, denominados ascas, cada uno de los cuales contiene por lo general ocho esporas, quederivan toda la división por meiosis de una célula y reciben el nombre de ascosporas. Las ascas están generalmente reunidas en gran número en el interior de los cuerpos fructíferos. Estos pueden tener la forma de un frasco de cuello estrecho, bien de una ancha taza, o pueden también estar completamente cerrados.
Las levaduras: Constituyen un grupo de hongos bastante particular. Pocas de susespecies forman verdaderas hifas; la mayoría está constituida por células esféricas separadas, visibles solo por el microscopio.
Una pared celular delgada rodea al citoplasma que posee en el centro una vacuola y un núcleo. En el citoplasma están contenidos gránulos de glicógeno y otras reservas alimenticias. Aunque su aspecto es completamente diferente a todos los otros hongos, se incluyen entrelos ascomicetos por que son capaces de formar ascas y se reproducen por gemación.
Penicillium: A los ascomicetos pertenecen muchos de los hongos comúnmente conocidos con el nombre de mohos. Quizá el más común entre estos es el moho verde del genero penicillium, que recubre frecuentemente en algunas frutas de una espesa película verde azulada. En los países tropicales de clima cálido y húmedo,...