mariposa

(El agua, las sales minerales, las disoluciones y las dispersiones coloidales) Por qu los geles no se secan fcilmente Cmo se puede conseguir que las dispersiones coloidales sedimenten En el siguiente dibujo se observa una irregularidad en la ley de los vasos comunicantes. Explica lo que sucede nombrando las partes designadas con letras INCLUDEPICTUREhttp//www.ebrisa.com/portalc/media/media-S/images/00034476.jpg MERGEFORMATINET Indica cul es la funcin principal de los polisacridos indicados en el apartado a. de esta cuestin. Cita un monosacrido que conozcas y que no se encuentren la relacin incluida en el apartado a. de esta cuestin. (continuar) ACTIVIDADES GLCIDOS 6.- Cul es el nombre de las siguientes molculas Cmo son entre s las molculas A y D 7.- La D-glucosa es unaaldohexosa. Explica a) Indique su composicin y estructura b) Explique dnde llevan a cabo tal funcin 10.- Por qu si la maltosa y la celobiosa estn hechas de glucosa son dos disacridos diferentes Por qu si ingerimos maltosa aumenta el nivel de glucosa en sangre y, en cambio, si ingerimos celobiosa no sucede esto 11.- La leche es uno de los alimentos ms completos contiene agua, lpidos, azcar, protenas,vitaminas y sales minerales. La figura adjunta corresponde a uno de sus componentes. A qu tipo de biomolculas pertenece Mediante qu enlace se unen las unidades Dibuje las molculas resultantes de la hidrlisis de la molcula de la figura. Indique qu tipos de unidades estructurales son, en base a los grupos funcionales y al nmero de carbonos. 12.- La glucemia, concentracin de glucosa en sangre,normalmente se mantiene entre 75 y 120 mg/dL en ayuno. La insulina, fabricada por el pncreas, es una hormona que interviene en el control de la glucemia. El grfico muestra la evolucin de la glucemia a lo largo de un da en una persona normal y en una persona diabtica que se inyecta insulina dos veces al da. Explique las fluctuaciones de la glucemia que pueden observarse en las dos personas desde las ochode la maana hasta las 24 horas. Tengan en cuenta las comidas o ingestas a lo largo del da y el tratamiento de la enfermedad. 13.- Dibuja la estructura qumica de un triacilglicrido y responde a las siguientes cuestiones a) Se trata de un lpido simple o complejo b) Cul es su composicin c) Cul es la reaccin que conduce a su formacin d) Cules son los productos que se obtienen de su hidrlisis e)Qu nombre recibe esta hidrlisis 30 p.72 14.- Define los siguientes conceptos a) Aliftico b) Anftero c) Hidroflico d) Hidrofbico e) Efecto emulsionante 31 p.72 15.- La hidrlisis de un lpido ha dado colina, un cido graso, cido fosfrico y esfingosina. Dibuja su estructura e indica de qu lpido se trata y dnde se encuentra. 40 p.73 16.- Con respecto a los fosfolpidos a) Explica su composicinqumica, haciendo referencia al tipo de enlaces que unen a sus componentes. b) En qu estructura celular se localizan mayoritariamente los fosfolpidos c) Explica qu significa que los fosfolpidos son compuestos antipticos y su implicacin en la organizacin de dicha estructura. 51 p.73 17.- Un tripptido formado por tres aminocidos alifticos presenta en el extremo amino libre, un aminocido con radicalhidrfobo y en el extremo carboxlico, un aminocido con un radical cido. El aminocido central posee un radical bsico. Construye este tripptido escogiendo los tres aminocidos entre los siguientes - Ser - Ala - Phe - Pro - Glu - His - Lys - Cys 25 p.90 18.- 36 p.90 19.- Relaciona los trminos de ambas columnas a) Alanina 1. Aminocido aromtico b) Vitelina 2. Protena filamentosa c) Histona3. Cromoprotena d) Hemoglobina 4. Fosfoprotena e) Tirosina 5. Protena globular f) Queratina 6. Aminocido aliftico 37 p.90 20.- El aspartamo es un edulcorante sinttico dipeptdico formado por Asp y Phe. a) Cules podran ser las dos frmulas estructurales del aspartamo) (Representar) Cmo se denomina el enlace que une ambos aminocidos 44 p.91 Qu molcula representa esta figura Cmo se...