mariposas

TRABAJO PROBLEMAS ECONOMICOS
MIPYME¿Cuál es el pH óptimo para la enzima α-Amilasa? Si se adicionara la enzima α-Amilasa a un tubo con Buffer de pH 2. ¿Qué sucede en la reacción, mantiene o varía la coloración? Explique.
2. ¿Cuàles son los factores que afectan la velocidad enzimàtica? Explique
3. ¿Los resultados obtenidos fueron los esperados? ¿No lo fueron? Explique su respuesta en amboscasos.
4. Mencione la importancia de enzimas que se empleen a nivel industrial y que provengan de organismos como plantas, bacterias y hongos. Realice un cuadro donde muestre 2 ejemplos para cada organismo.

5. Identifique los sustratos de cada una de las enzimas empleadas durante la práctica. Explique mediante un cuadro.

6. ¿Còmo explica la reacciòn del tejido del hìgado con el aguaoxigenada? ¿Cuàl es su importancia? ¿Què relaciòn encuentra con el cambio en la temperatura?

7. La enzima Polifenol Oxidasa (PFO) hace parte de los vegetales, gracias a ella es posible determinar la calidad de muchas frutas y verduras ¿Còmo actúa esta enzima? ¿Por què se dice que también està involucrada en la defensa de las plantas?
8. ¿Còmo actúan las peptidasas en nuestro organismo durante ladigestiòn? ¿Podrìamos emplear estas peptidasas en algún proceso industrial? ¿Cuàl?

¿Cuál es el pH óptimo para la enzima α-Amilasa? Si se adicionara la enzima α-Amilasa a un tubo con Buffer de pH 2. ¿Qué sucede en la reacción, mantiene o varía la coloración? Explique.
2. ¿Cuàles son los factores que afectan la velocidad enzimàtica? Explique
3. ¿Los resultados obtenidos fueron losesperados? ¿No lo fueron? Explique su respuesta en ambos casos.
4. Mencione la importancia de enzimas que se empleen a nivel industrial y que provengan de organismos como plantas, bacterias y hongos. Realice un cuadro donde muestre 2 ejemplos para cada organismo.

5. Identifique los sustratos de cada una de las enzimas empleadas durante la práctica. Explique mediante un cuadro.

6. ¿Còmo explica lareacciòn del tejido del hìgado con el agua oxigenada? ¿Cuàl es su importancia? ¿Què relaciòn encuentra con el cambio en la temperatura?

7. La enzima Polifenol Oxidasa (PFO) hace parte de los vegetales, gracias a ella es posible determinar la calidad de muchas frutas y verduras ¿Còmo actúa esta enzima? ¿Por què se dice que también està involucrada en la defensa de las plantas?
8. ¿Còmoactúan las peptidasas en nuestro organismo durante la digestiòn? ¿Podrìamos emplear estas peptidasas en algún proceso industrial? ¿Cuàl?



¿Cuál es el pH óptimo para la enzima α-Amilasa? Si se adicionara la enzima α-Amilasa a un tubo con Buffer de pH 2. ¿Qué sucede en la reacción, mantiene o varía la coloración? Explique.
2. ¿Cuàles son los factores que afectan la velocidad enzimàtica?Explique
3. ¿Los resultados obtenidos fueron los esperados? ¿No lo fueron? Explique su respuesta en ambos casos.
4. Mencione la importancia de enzimas que se empleen a nivel industrial y que provengan de organismos como plantas, bacterias y hongos. Realice un cuadro donde muestre 2 ejemplos para cada organismo.

5. Identifique los sustratos de cada una de las enzimas empleadas durante la práctica.Explique mediante un cuadro.

6. ¿Còmo explica la reacciòn del tejido del hìgado con el agua oxigenada? ¿Cuàl es su importancia? ¿Què relaciòn encuentra con el cambio en la temperatura?

7. La enzima Polifenol Oxidasa (PFO) hace parte de los vegetales, gracias a ella es posible determinar la calidad de muchas frutas y verduras ¿Còmo actúa esta enzima? ¿Por què se dice que también estàinvolucrada en la defensa de las plantas?
8. ¿Còmo actúan las peptidasas en nuestro organismo durante la digestiòn? ¿Podrìamos emplear estas peptidasas en algún proceso industrial? ¿Cuàl?



ESTUDIANTE:



RICARDO JAVIER BOHADA CORDOBA







DOCENTE:











UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ECONOMICAS Y CONTABLES
BOGOTA D.C,...