Marketing Ayb

Páginas: 2 (389 palabras) Publicado: 4 de junio de 2012
UNIDAD 5. MARKETING PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS

MEZCLA DE MERCADOTECNIA

5.1 PRODUCTO

El producto en el área de servicios es intangible, los consumidores buscan una evidencia tangible la cualproporcione seguridad, mayor información y confianza en el servicio que se contratara. Un ejemplo de ello es la infraestructura del lugar, limpieza, el personal; uniformado, capacitado.


5.2 PRECIOEs el ingreso con el que dispone un comensal para obtener un servicio. Este es un factor importante en la empresa ya que es un ingreso indispensable.


5.3 PLAZA

Este se aplica para lograrque el servicio se pueda comercializar, donde los consumidores lo identifiquen, considerando la ubicación, afluencia de comensales y personas potenciales a comprar nuestro servicio.


5.4 PROMOCIONEs una estrategia para alcanzar objetivos específicos. Estas incluyen ventas personales, publicidad, relaciones públicas. Esta consiste mantener informados a nuestros comensales mediante losbeneficios de la empresa.



MEZCLA DE MERCADOTECNIA EN EL AREA DE BANQUETES EN HOTEL CAMINO REAL



PRODUCTO: El Hotel Camino Real cuenta con la estructura e instalaciones necesasarias para llevar acabo diferentes tipos de eventos, con capacidad de 10 hasta 1500 personas, contando con un total de 16 salones y estacionamiento. Cuanta con habitaciones disponibles, restaurantes, personalcapacitado y uniformado para cada evento, como un capitán el cual supervisara su evento personalmente.


PRECIO: Los precios que ofrece el área de banquetes es variable ya que depende del evento que sesolicite como cada servicio extra, el segmento al que va dirigido es clase media hacia arriba.


PLAZA: La ubicación que tienen los salones es de gran ventaja ya que se encuentran en una zona conocidacomo transitada, cerca de centros comerciales, la garita a Estados Unidos atrayendo a comensales nacionales y extranjeros.


PROMOCION: Publicidad, promoción de ventas y relaciones públicas. Se...
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