Marketing Chocolates Ferrero

El dulce sabor del milagro Ferrero
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Cuando hablamosde empresas selectas a nivel mundial en el competitivo mundo de los chocolates, me refiero a los chocolates de consumo regular y habitual, estamos hablando de cinco empresas principalmente, la empresa familiar Mars (web corporativa http://www.mars.com/global/index.aspx web España http://www.mars.es/Spain/es/Home.htm), Nestlé, Cadbury de Kraft (web España http://www.cadbury.es/Pages/Home.aspx), laamericana Hershey (Web corporativa http://www.hersheys.com/) y la empresa familiar italiana Ferrero.
Web Corporativa Ferrero:
http://www.ferrero.com/
Web Ferrero España:
http://www.ferrero.es/
Comunidad Virtual Nutella (en italiano) link:
http://www.nutella.it/heritage_collezioni.php
Noticias en diarios, Incidentes con productos Ferrero:
Ficticia prohibición de Nutella en la comunidadEuropea, diario The Guardian 2010 (en Inglés):
http://www.guardian.co.uk/world/2010/jul/02/italy-meltdown-eu-nutella-ban
Imitaciones ilegales de Ferrero Rocher, diario The Guardian 2008 (en Inglés):
http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2008/dec/24/food-and-drink-christmas
Rumores de prohibición en Alemania de los huevos Kinder, diario The Guardian 2008 (en Inglés):http://www.guardian.co.uk/world/2008/aug/08/germany.foodanddrink
La semana pasada, mientras ordenaba papeles viejos y cartas antiguas, me encontré con una serie de cartas de amistades de mi época de universitario – si suelo tener esa terrible costumbre de guardar material de todo tipo, pero sólo si es de valor personal o significativo – Bien pues leyendo una de estas cartas, me llamó la atención que la amistad en cuestión,mencionase su gusto por los bombones Ferrero Rocher. Os preguntaréis que ¿Qué tiene esto de extraordinario? Pues básicamente que de una amistad Británica, lo primero que esperaría en términos de preferencias de chocolate sería una mención de Cadbury la compañía Británica. En mis años en el Reino Unido, recuerdo que la fama de Cadbury era apabullante tanto a nivel de consumo de calle como a nivel dedistribución, quizás por su origen británico, quizás por su relación precio sabor o quizás por su envoltorio violeta y atractivo packaging. Sin más detalles, era un fenómeno que se encontraba profundamente instalado en la cultura e incluso las campañas televisivas de marketing, eran considerablemente populares entre la gente del estilo “all because the lady loves Milk Tray” (todo por que laseñorita ama Milk Tray, Milk Tray es la caja de chocolates variados más famosa de Cadbury).

Esta anécdota, me ha animado a describir un poco lo que se de la compañía Ferrero y a investigar el por qué una compañía con recursos en un principio de carácter más limitado que las denominadas “grandes”, familiar, de carácter privado y que llegó la última al mercado, es capaz de mantenerse en una escalacompetitiva similar a buques insignia del sector como pueden ser Nestlé, Mars o Hershey. ¿Es el modelo competitivo de la empresa? ¿Es la gestión estratégica de la unidad de negocio de la empresa? ¿Acaso son los recursos humanos de la empresa los que marcan la diferencia?
A primera vista, Ferrero cuenta con un catálogo reducido, un enfoque empresarial en pocos productos pero con la intención de quecada uno de estos productos, represente el top 20% de cada segmento y genere un alto volumen de ingresos. Realmente Ferrero cuenta con cuatro productos superiores, verdaderamente soberbios y de cosecha propia. Entre su abanico de marcas a mi particularmente me impresionan los chocolates Ferrero Rocher, un producto que aporta valor y que gusta en los cinco continentes, en otras palabras es un...