marketing leche fluida

Leche fluida
La leche es un producto, obtenido del ordeño total e interrumpido de una hembra sana, bien nutrida y no estresada. La evolución de los procesos tecnológicos y de las técnicas deconservación y distribución, ha permitido la elaboración de una diversidad de leches de consumo que se diferencian por su composición, su calidad nutricional y la duración de su conservación.
La leche y susderivados son la clase de alimentos que nos brindan la mayor cantidad de calcio y fosforo en la dieta, cubriendo la más de la mitad de las necesidades diarias.
Resumen Ejecutivo
El consumo de leche esmuy amplio, ya que es un bien primario, básico para la alimentación, consumida por la población en general, se encuentra dentro de la canasta básica. Desde cualquier niño en su etapa de crecimiento,embarazadas, adultos mayores por todos sus beneficios, solo personas intolerantes a la lactosa dejan de consumirla y en ese caso realizan la búsqueda de productos sustitutos.
Uruguay se encuentradentro de los principales países exportadores de leche.
OBJETIVOS
Nuestros objetivos generales son: identificar en los clientes las marcas preferidas y sus porcentajes, buscar los factores que priorizael cliente a la hora de elegir una bolsa de leche, averiguar el Top Of. Mind, identificar a los principales consumidores, averiguar por qué el cliente elige esa marca y no otra, averiguar cuáles sonlos momentos más comunes de consumir leche, con que las acompaña, como las cocina, como se asesora y busca información general sobre el producto.
Los objetivos específicos son: identificar losprincipales consumidores, averiguar la satisfacción del cliente respecto al producto, averiguar las unidades de compra del cliente, buscar las características más importantes del mercado como son el perfilde los consumidores y las empresas que intervienen en el mercado de la leche.
Mercado de la leche
La leche es un mercado monopolística porque tiene muchos ofertantes y demandantes, es fácil entrar y...