Marketing Operacional




UNIVERSIDAD DE LAS AMÉRICAS
FACULTAD DE INGENIERIA Y NEGOCIO
CARRERA DE TECNICO SUPERIOR EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS






MARKETING OPERACIONAL




Profesor responsable:
Manuel Alejandro Hidalgo
Alumnos:
Analia Coria Toledo
Yennia Olivar Lecaros
Max Oyarce Sánchez



OCTUBRE– 2014
SANTIAGO DE CHILE


INDICE DE CONTENIDOS

1. INTRODUCCION 3

2. ANALISISDEL ENTORNO 3

IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LA COMPETENCIA 3
MACROENTORNO 3-4

3. COMPETENCIA DIRECTA 5

4. ANALISIS ESTRUCTURAL DEL SECTOR INDUSTRIAL 5
Amenaza de Nuevos Competidores (Economía de Escala) 5
Acceso a canales de distribución 5
Amenaza de nuevos entrantes 6
Poder de compradores 6
Amenaza de sustitutos 6
5. VISIÓN, MISIÓN Y ESTRATEGIAS ACTUALES 6-7

6.VENTAJAS COMPETITIVAS 7

7. INNOVACION 7

8. OBJETIVOS DE ESTRATEGIA 9

9. ANALISIS FODA 9-10

10. CONCLUCION 10




1. INTRODUCCIÓN
En los últimos 10 años el gusto de las personas por reunirse a tomar un café ha aumentado y ha tomado fuerza, ya no es solo un café express, A crecido en gran cantidad la exigencia de la clientela, pasando de un café de calidad, a una gran variedad desabores y esencias hasta llegar al instante de necesitar no solo una gran atención sino que a la vez un lugar donde poder reunirse no solo a trabajar sino también para poder lograr una conversación amena.



2. ANALISIS DEL ENTORNO

IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LA COMPETENCIA

Los principales gestores de café dentro del país.
Juan Valdés café las cuales son generados por lasmáquinas de auto atención y gourmet las cuales ya posee implementación en el rubro de café y variados productos con sabores y esencias a gusto del consumidor.
Ej.: café de vainilla, moca, chocolate, etc.
Y te de diferentes esencias o sabores.


MACROENTORNO

Entorno demográfico
Su entorno es muy central ya que se encuentran en las distintas ubicaciones de las universidades en todo los alrededoresde Santiago; por ejemplo (barrio universitario) está cercano al metro, cerca de universidades e institutos. A lo cual llega gran cantidad de público a nuestra cafetería.

Entorno económico
En el sentido monetario nuestro furgón tiene gran variedad de precio ya que nuestros productos son de gran selección y bajos precios accesibles para todos nuestros clientes. Siendo ellos lo fundamental ennuestra empresa. Los precios son accesibles tanto para estudiantes y público en general. Nuestros precios no varían tanto dependiendo del consumo que harán pero no son de alto costo para ellos.

Entorno sociocultural
Nuestro furgón está destinado al público en general que en cualquier momento del día se quiera tomar un café o un té de todas nuestras variedades. Desde la dueña de casa hasta eluniversitario o un ejecutivo. La idea que el cliente le guste nuestras variedades de productos y que no afecten en gran cantidad a sus bolsillos.

Entorno medioambiental
Podría afectar por el auto ya que puede ser que en días de restricción vehicular no se pueda utilizar pero no afectaría en gran cantidad a nuestro medio ambiente. Si es bien cuidado y sea de buena calidad.

Entorno tecnológicoEn el ámbito tecnológico está el auto, las máquinas para café o para crema, afiches, publicidad en las redes sociales. Poder innovar nuestro furgón cada día con tecnología que haga que nuestro productos sean de muy buena calidad y eficiente para el público y para nosotros que ofrecemos el producto.

3. COMPETENCIA DIRECTA


4. ANALISIS ESTRUCTURAL DEL SECTOR INDUSTRIAL

Amenaza de NuevosCompetidores

Economía de Escala
El sector industrial del rubro de "Cafeterías", no necesita producir en escala debido a que tiene clientes estratégicos. Por lo tanto, no se puede considerar como una barrera de entrada.

Acceso a canales de distribución

En este sector es manejable el sistema de canales de distribución, las empresas pueden acceder a los mismos, incluso pueden establecer su...