Marketing Operativo Para Economia Alimentaria

Unidad 15. Economía Alimentaria

MARCA
La marca permite identificar un producto y diferenciarlo de sus similares. La marca tiene distintos componentes que según la A.M.A. (American Marketing Association) son:

Marca:
Se especifica mediante un nombre, término, símbolo, signo, diseño o la combinación de los mismos, cuyo objeto es identificar los bienes o servicios de un vendedor o ungrupo de vendedores y diferenciarlos de los de la competencia.

Nombre de marca:
Son las voces que hacen posible su pronunciación, es decir, la parte fonética de la misma.

Logotipo:
Es el diseño, símbolo o grafismo que permite su localización e identificación. Está formado por dibujos, colores o representaciones que no tienen pronunciación.
Existe gran variedad en el diseño de loslogotipos, el éstos pueden ser modernos, clásicos, de colores variados, etc. Su función es conseguir evocar permanentemente la empresa o el producto, incluso sin la presencia del nombre.

Marca registrada:
Dícese de la marca protegida legalmente para que un fabricante o un grupo puedan usarla con carácter exclusivo.
Los diferentes tipos de marca se pueden clasificar según el criterio y ladenominación.











Criterio Denominación
1- Según su estructura a) Marca denominativa
b) Marca gráfica
c) Marca combinada
d) Marca envase (tridimensional)
e) Marca slogan
f) Marca derivada

2- Según el alcance a) Marca individual
de su uso b) Marca colectiva


3- Según la actividad a) Marca de fábrica
de su aplicación b) Marcacomercial
c) Marca de servicios

ESTRATEGIA DE MARCA
Marca única:
Consiste en poner la misma marca a todos los productos de la empresa.


Marca genérica con aditamento propio:
Apunta a lograr un posicionamiento especial de la línea o del producto, dentro del posicionamiento general de la marca genérica.

Marca independiente:
Asigna a cada línea o a cada producto unamarca diferente desaprovechando la posibilidad de sinergia reciproca o de protección de una marca genérica.


Marca principal y 2da marca:
Empresa de gran prestigio que pretende abarcar y abastecer segmentos de mercado de otro nivel.




Marca del distribuidor o marcas blancas:
Marcas propias de la cadena del distribuidor. El objetivo es tener un mayor control del mercadopor parte del distribuidor. Asegurar la lealtad del cliente y tiene mejores márgenes que el resto de los productos.


SELECCIÓN DEL NOMBRE DE LA MARCA:
El nombre debe dar ciertas indicaciones sobre los beneficios y cualidades del producto. Debe ser fácil, de pronunciar, de reconocer y de recordar, corto y distintivo, debe ser fácil de traducir a otras lenguas y debe poderse registrar. Unavez elegido el nombre de la marca debe ser protegido legalmente, muchas empresas tratan de construir un nombre que acabe identificándose con la categoría del producto. Ejemplo: aspirina.

DECISIÓN SOBRE EL REPOSICIONAMIENTO DE LA MARCA.
Por bien posicionada en el mercado que esté una marca en un principio es posible que la empresa tenga que reposicionarla más tarde ya sea por que uncompetidor ha lanzado una marca posicionada junto a la propia y ha captado una parte de su mercado o los deseos de los consumidores han cambiado, con lo cual la marca tiene menos demanda. El reposicionamiento puede requerir un cambio tanto del producto como de su imagen.





CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO (c.v.p.)
Este ciclo muestra la evolución de la demanda potencial en el tiempo. En else pueden reconocer las distintas etapas en la historia de venta del producto.

Introducción:
Comienza cuando el nuevo artículo se hace accesible por primera vez para compra general en el lugar del mercado. La introducción real del producto en uno o más mercados toma tiempo y el crecimiento en las ventas. Es probable que sea lento. Las utilidades son negativas o bajas debido a las pocas...