Marketing Sensorial

Cómo el marketing sensorial como estrategia de mercadeo puede lograr un posicionamiento de los mercados orgánicos en la mente de los consumidores.JUSTIFICACIÓN



Los productos orgánicos benefician la salud de las personas debido a que se producen y elaboran con sustancias naturales, “no seemplean agroquímicos (pesticidas ni fertilizantes sintéticos), hormonas STB, anabólicos, antibióticos aditivos o conservadores artificiales.” (Industria Alimentaria, 2006). Esto quiere decir que losalimentos orgánicos no tienen residuos tóxicos, que pueden causar enfermedades o daños a la salud, por lo tanto los asimila mejor el organismo.

Debido a la baja cultura y conocimiento quetienen los consumidores colombianos sobre el consumo de productos orgánicos, y las circunstancias ambientales que se están presentando en la actualidad, se tiene la necesidad de realizar una investigaciónque permita encontrar una estrategia de mercadeo que ayude posicionar estos productos en la mente del consumidor, donde este último pueda interactuar en un entorno más cómodo, en el que se sienta agusto y finalmente pueda percibir los beneficios de los productos orgánicos.

Para este propósito se ha decidido crear una estrategia por medio del marketing sensorial, el cual según Herrera(2008) es “el proceso de creación de experiencias multi-sensoriales orientadas a la creación de un producto o servicio único y fácilmente reconocible para el consumidor, debido a su identidad sensorial.”Dándole un entorno más cómodo, una iluminación adecuada, una zona de productos frescos, música que ayude a generar mejores movimientos y ritmos en el comprador se podrá generar un importanteefecto en la percepción que tienen los clientes acerca de estos alimentos generando una mayor consciencia sobre los beneficios de consumirlos. Además según Hulten, Broweus y Van Dijk (2011) va a...