Marketing Social

La empresa Alicorp revolucionó el mercado de mayonesas lanzando a Alacena. Este mercado estubo dominado por Hellmann's y Maggi, marcas transnacionales, pero la nueva mayonesa casera se convirtió en poco tiempo en la nueva líder del mercado. Su estrategia se basó en desarrollar un producto superior en una categoría madura. Alicorp realizó una investigación de mercado que confirmó que la mayonesacasera era el standard de consumo, por eso lanzo a Alacena. Uso como pilar más fuerte su sabor casero y se valió de esa preferencia para venderse como una auténtica mayonesa de casa que llegó rápidamente a ser del gusto del exigente paladar peruano. Actualmente 9 de cada 10 peruanos consumen mayonesa Alacena, la cual es considerada como el estándar de excelencia de la categoría. Sin duda, hoy endía Alacena es la marca más importante de la empresa Alicorp y eso se debe a un plan de marketing perfecto. Este plan uso una estrategia de posicionamiento por atributo, que sobremarcaba el sabor casero ye l toque de limón, y fué de esa manera que hizo sobre salir a Alacena del resto de mayonesas que ya estaban en el mercado. Con este ejemplo se deja en claro, por segunda vez, la importancia delposicionamiento para el exito de las ventas de una empresa, sea cual sea el giro de esta.

1. Debido a que el consumo de mayonesa envasado era muy bajo en nuestro país, puesto que la mayoría de personas prefería y consumía mayonesa casera, la estrategia de la empresa Alicopor fue identificar cual era el sabor de la mayonesa que le gusta a los peruanos, de esta forma logro identificar que laspersonas preferían una mayonesa con un gustito a limón y que sea hecha en casa. Así pues, la mayonesa Alacena ha logrado posicionarse entre el público como la mayonesa por excelencia, debido a sus atributos de buen sabor “casera” y “peruana”.
Salsas
Nuestra marca “AlaCena” resultó premiada con el “Effi e 2005” a la “Gran
Marca Moderna”, e ingresó en el “Hall of Fame” de marketing del Perú porsu
sostenida estrategia de marketing resumida en el slogan “el rico sabor de casa”.
Mayonesa “AlaCena” logró una participación de mercado récord, cerrando el
año con 93.5%. El ketchup “AlaCena” se consolidó, alcanzando el liderazgo en
la categoría, con un 30% de participación.
Lanzamos dos nuevas salsas de la familia “AlaCena”: mayonesa picante y salsa
golf. También lanzamos laspresentaciones de 50 cc de las salsas de ají y de
rocoto “AlaCena”. El objetivo de estos lanzamientos fue ampliar el consumo de
las salsas envasadas a través de productos novedosos, ricos y prácticos.













¿Sobre la empresa?
Alicorp es una empresa líder en Consumo Masivo con casa matriz en el Perú. La empresa cuenta con operaciones en otros 5 países Latino Americanos: Argentina,Colombia, Ecuador, Guatemala y Honduras, y exporta a 23 países.

1. Análisis de la Situación
1.1. Empresa
1.1.1 Síntesis Histórica
1.1.2 Síntesis de sus Productos
1.1.3 Imagen Corporativa y de Marca

1.1 Empre
2.1 Producto
El consumidor Es una mayonesa envasada con un sabor casero, es decir con un toque de limón.
Este producto viene envasado en un práctico sachet y en diversos tamañosLa empresa Alicorp revolucionó el mercado de mayonesas lanzando a Alacena. Este mercado estuvo dominado por Hellmann's y Maggi, marcas transnacionales, pero la nueva mayonesa casera se convirtió en poco tiempo en la nueva líder del mercado. Su estrategia se basó en desarrollar un producto superior en una categoría madura. Alicorp realizó una investigación de mercado que confirmó que la mayonesacasera era el standard de consumo, por eso lanzo a Alacena. Uso como pilar más fuerte su sabor casero y se valió de esa preferencia para venderse como una auténtica mayonesa de casa que llegó rápidamente a ser del gusto del exigente paladar peruano. Actualmente 9 de cada 10 peruanos consumen mayonesa Alacena, la cual es considerada como el estándar de excelencia de la categoría. Sin duda, hoy en...