Marketing turistico

-Marketing Turistico

UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA FACULTAD DE ESTUDIOS EMPRESARIALES Y TURISMO Diplomatura en Turismo

Temario de la asignatura

“MARKETING TURÍSTICO”
(2º Cuatrimestre-Curso 2003/04)

Profesor:
Dr. José Manuel Hernández Mogollón

DPTO. DE ECONOMÍA APLICADA Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS Área de Comercialización e Investigación de Mercados (Marketing)

UNIVERSIDAD DEEXTREMADURA
FACULTAD DE ESTUDIOS EMPRESARIALES Y TURISMO
DPTO. DE ECONOMÍA APLICADA Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS Area de Comercialización e Investigación de Mercados (Marketing)

PROGRAMA

Tema 1.- Introducción: marketing para la hostelería y el turismo.

Tema 2.- Fundamentos del marketing: satisfacción de las necesidades. Tema 3.- El marketing y la planificación estratégica.
Tema 4.-Características del marketing de servicios en hostelería y turismo. Tema 5.- El entorno del marketing.
Tema 6.- El Sistemas de Información de Mercado (SIM): la investigación de mercados.

Tema 7.- El comportamiento de compra del consumidor.

Tema 8.- El comportamiento de compra de las organizaciones. Tema 9.- Segmentación, mercado objetivo, y posicionamiento. Tema 10.- Política de productos.
Tema 11.-Marketing interno.

Tema 12.- La calidad y la satisfacción del cliente. Tema 13.- Política de precios.
Tema 14.- La demanda.

Tema 15.- Canales de distribución. Tema 16.- La comunicación comercial. Tema 17.- Marketing de destinos turísticos. Tema 18.- El Plan de Marketing.
Tema 19.- El Marketing del siglo XXI: del marketing transaccional al marketing relacional.

Marketing Turístico 3Diplomatura en Turismo

Curso 2003/04 (1er Cuatr.)

UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA
FACULTAD DE ESTUDIOS EMPRESARIALES Y TURISMO
DPTO. DE ECONOMÍA APLICADA Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS Area de Comercialización e Investigación de Mercados (Marketing)

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

Kotler, P.; Bowen, J.; Makens, J. (1997): “Mercadotecnica para hotelería y Turismo”.
Prentice Hall Hispanoamérica, México.Kotler, N.; Kotler, P. (2001): “Estrategias y Marketing de Museos”. Ariel Patrimonio
Histórico
Vallsmadella, J.M. (2002): “Técnicas de marketing y estrategias para restaurantes”.
Prentice Hall.

Bibliografía Complementaria

Alonso Rivas, J. (1997): “Comportamiento del Consumidor”. Esic

Altés Machín, C. (1995): “Marketing y Turismo”. Síntesis.

Barroso, C.; MartínArmario, E. (1999): “Marketing Relacional”. Esic

Bigné, E.; Font, X.; Andreu, L. (2000): “Marketing de Destinos Turísticos”. Esic

Bigné, E; López, D. (1999): “Planificación Territorial y Comercialización Turística”. Edit.
Universitat Jaume I.

Borja, L.; Casanovas, J.A.; Bosch, R. (2002): “El consumidor turístico”. Esic Editorial.

Casanueva, C.; García, J.; Caro, F. J. (2000):“Organización y Gestión de Empresas
Turísticas”. Ediciones Pirámide.

Diez, E.C. (1996): “Gestión de precios”. Esic.

Eiglier, P; Langeard, E (1993): “Servucción. El marketing de servicios”. McGraw Hill

Esteban Talaya, A. (1996): “Principios de Marketing”. Esic.

Esteban, A.; Pérez Gorostegui, E. (1991): “Prácticas de Marketing”. Ariel.

Figuerola, M. (1995): “Economía para la gestión de lasempresas turísticas”, Tomo II – Producción y Comercialización-. Centro de Estudios Ramón Areces.

Francesc, J. (1996): “Las claves del mercado turístico”. Deusto.

Gallego, J. (1997): “Marketing Hotelero: Principios y Aplicaciones para la gestión día a día”.
Ediciones Deusto.

Gatell, J. (1994): “Hotel Marketing”. Edit. CDN-Ciencias de la Dirección S.A.

Gates, B. (1999): “Los negocios en laera digital”. Plaza & Janés

García Ortíz, F.; Gil Muela, M.; García Ortiz, P.P. (2000): “Técnicas de Servicio y Atención al Cliente”. Paraninfo.

Grande Esteban, I. (1993): “Marketing Estratégico para la Tercera Edad”. Esic.

Grande Esteban, I. (1996): “Marketing de Servicios”. Esic.

Grönroos, C. (1990): “Marketing y Gestión de Servicios”. Edic. Díaz de Santos S.A.

Iglesias...