Marketing

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IPAE

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN
Mención: Gestión Empresarial

CURSO: Negocios Internacionales
PROFESOR: Mario Vildósola Basay

Prodcuccion de Pota Congelada

INTEGRANTES DEL GRUPO:
Dafne de la Puente
Jackeline Ponce
Melissa Cayupe
Gerardo GuzmanJose flores
Percy Vega

Lima, Enero 2008
INDICE

I. INTRODUCCION
I.1. Justificación del Proyecto
I.2. Alcance del Proyecto

II. ANALISIS DE LA SITUACION (Entornos)
II.1. Situación Actual
II.2. Evaluación de oportunidades y riesgos
II.3. Estructura Interna
II.4. Macro entornoII.5. Perspectivas
II.5.1. Capturas
II.5.2. Indicadores Estratégicos

III. PRODUCTO: LA POTA
III.1. Antecedentes
III.2. Estructura Interna de la industria
III.3. Clasificación y Distribución
III.4. Procesamiento de Pota Congelada

IV. AMBIENTE LOCAL E INTERNACIONAL
IV.1. Extracción a Nivel Mundial
IV.2.Importación a nivel Mundial
IV.3. Exportación a nivel Mundial
IV.4. Desembarques
IV.5. Precios Locales
IV.6. Precios Pota Congelada

V. LA COMPETENCIA
V.1. Empresas Locales Exportadoras

VI. PLAN DE MARKETING
VI.1. Justificación e Importancia
VI.2. Análisis del Entorno
VI.2.1. Interno (Matriz de Fortalezas yDebilidades)
VI.2.2. Externo (Matriz de Oportunidades y Riesgos)
VI.2.3. Análisis de las capacidades del sector

VII. ESTRATEGIAS DEL MARKETING MIX
VII.1. Producto
VII.2. Precio
VII.3. Distribución
VII.4. Promoción

VIII. SELECCIÓN Y OBJETIVOS DE MERCADO
VIII.1. Delimitación del mercado
VIII.2. Objetivos delmercado

IX. CONCLUSIONES

I. INTRODUCCION

I.1. Justificación del Proyecto

El Perú cuenta con uno de los mares más productivos del mundo, con una gran cantidad de especies ícticas que sustenta sus pesquería industrial y artesanal. Una de ellas es el Calamar Gigante o Pota (dosidicus gigas), cuya biomasa es alta, siendo capturado para fines comerciales en Perú, Argentina, Chile,México, entre otros.

De otro lado, aunque el mar del peruano es una fuente de abundantes recursos hidrobiológicos, consideramos que aún no ha desarrollado todo su potencial respecto a la variedad y volumen de productos que se pueden extraer y comercializar en el exterior, entre estos la pota. Consideramos posible alcanzar volúmenes de exportación y ganancias cada vez mayores, comercializando lapota en mercados de países con alto consumo este recurso hidrobiológico.

La pota de manera general se comercializa tanto en estado fresco como congelado, es destinada a países asiáticos como Japón y Corea, y europeos como Grecia, Italia y España, quienes son los consumidores en potencia de este recurso, y lo consumen en forma de seco o semiseco.

I.2. Alcance del Proyecto

El proyectoconsiste en la elaboración y análisis de escenarios para la exportación de Pota a través de la empresa denominada CALAMARO S.A. Esta iniciará sus operaciones con una pequeña inversión destinada a la exportación de POTA. En nuestro caso hemos elegido exportar a la Comunidad Europea, porque según el análisis de la información con la que contamos, este es un mercado en crecimiento, con muy buena demanda,costos manejables y precios internacionales atractivos dependiendo del destino.

Dentro de nuestro plan de exportación consideramos necesario inicialmente tomar el servicio de una empresa dedicada al procesamiento de productos hidrobiológicos, así como contactarnos con agentes mayoristas del mercado Europeo los cuales servirán de distribuidores de nuestro producto en el mercado europeo....