marketing

Actividad obligatoria Tema 2:
YOGURESA, S.A.


Objetivos de la actividad

La presente actividad obligatoria está centrada en los contenidos del terma 2 de la asignatura: Marketing Aplicado. La práctica se centra en los contenidos del tema “Marketing Agroalimentario”. Consta del análisis de la información procedente de una prueba de mercado realizada en un determinado territorio paradeterminar si la segmentación realizada por la empresa es la correcta y la determinación del potencial del mercado en dicho territorio.

Criterios de evaluación

En general, se valorará la adecuación de las respuestas a las preguntas formuladas., para lo que se requiere la realización de los cálculos pertinentes.
Se valorará:
-Capacidad de análisis y de síntesis
-Capacidad de aplicación de losconocimientos teóricos a la práctica.

Es positivo que seáis claros y concisos en vuestras respuestas. Éstas han de tener la extensión adecuada, ajustada a aquello que os pedimos. También han de estar adecuadamente razonadas y argumentadas.

En su caso, se valorará que el alumno cite las fuentes que haya utilizado para la resolución en cada una de las preguntas y en el espacio habilitado a talfin.

Forma de citación en el texto:
Ej.: ... del marketing (Kotler, 2000; Iberia, 2009)....
Bibliografía utilizada
Kotler, P. (2000): Dirección de Merketing, Thompson, 2000.
http://www.iberia.es

Recordad en este sentido, , que en vuestras respuestas a las prácticas está totalmente prohibido hacer una copia literal ("copiar y pegar") o una traducción de contenidos extraídos de fuentesde información de Internet, o de cualquier otro tipo de fuente.


Formato y fecha de entrega

Los documentos que contiene la presente actividad deberán cumplir los siguientes requisitos formales:

Debéis presentar vuestras respuestas en esta misma plantilla, eliminando los apartados de “Presentación y objetivos”, “Criterios de evaluación”, “Formato y fecha de entrega”, y “Enunciado”,dejando solamente los apartados “Preguntas sobre el caso”, junto con vuestras respuestas a dichas preguntas, y “Bibliografía utilizada” que se deben presentar con fuente arial de 10 puntos, con párrafos justificados e interlineado sencillo.

El nombre del fichero que se enviará con vuestras soluciones a la plataforma Moodle, en la sección Evaluación-Actividades, no debe contener ningún acento, ypresentarse con la siguiente estructura:

Apellido1Apellido2_ T2.doc, ó Apellido1Apellido2_ T2.pdf,

Nota: si se realiza en Office 2007 convertir las prácticas como Documento del Microsoft Word 97-2003.

La fecha de entrega es la que está indicada en la plataforma de estudio.


Enunciado

YOGURESA, S.A.

Yoguresa S.A. (BIOGUR), es una empresa que se dedica a la comercialización deyogures prebióticos de diferentes sabores con trozos de fruta. En el mercado tiene actualmente varios de ellos (limón, manzana, plátano), pero, para cerrar su línea de yogures, le falta el de piña.
Yoguresa, que empezó su actividad hace diez años, dedicándose a la comercialización de yogures, con el tiempo ha diversificado su negocio y hoy vende diversas líneas de productos de alimentación –desdeleche hasta aceites y vinagres-, con lo que actualmente su gama es extensa en profundidad y variada en líneas.
Su conocimiento del mercado es profundo y no realiza ningún lanzamiento de un producto nuevo hasta que no tiene en su poder los resultados de los estudios sobre viabilidad del mismo y sobre la actitud del consumidor cuando se encuentra el lineal del supermercado.
A fin de completar sulínea de yogures con fruta, se planteó hace seis meses lanzar uno con trozos de piña. Para ello, después de realizar un análisis de mercado, ver las posibilidades de éxito del producto y realizar un plan de viabilidad del mismo a través de un plan de marketing, realizó una prueba de actitud en un supermercado de la ciudad. Dicha prueba consistió en colocar unos cuantos envases de su nuevo yogur...