marketing

solo para guia.





TRABAJO FINAL DE MARKETING

PLAN DE MARKETING
“DE LA VIÑA A LA COPA”
PISCO ACHOLADO



CRISTIAN PEÑA
JOHN NIXON


2011 - 1



Índice
1. Definición de la misión…………………………………………………………..2
2. Estructura del plan………………………………………………………………..2
2.1Introducción……………………………………………………………….2
2.2 Marco Contextual o diagnóstico…………………………………….3
2.2.1 Estudio de mercado…………………………………………………3
2.2.2 Análisis de la competencia………………………………………..4
2.2.3 Segmento de mercado…………………………………………….8
2.2.4 Entorno………………………………………………………………….8
2.2.5 Fuerzas, debilidades, oportunidades y amenazas (FODA)…10
2.2.5.1 Fuerzas y Debilidades……………………………………………10
2.2.5.2 Oportunidades yamenazas……………………………………11
2.2.6 Pronóstico de la nueva empresa………………………………..12
2.3 Fundamentación………………………………………………………….14
2.4 Objetivos Generales……………………………………………………...15
2.5 Estrategias Generales…………………………………………………….15
3. Plan Operativo……………………………………………………………………...16
3.1 Objetivos específicos…………………………………………………….16
3.1.1 Producto o servicio…………………………………………………..16
3.1.2Publicidad………………………………………………………………16
3.1.3 Promoción………………………………………………………………18
3.1.4 Precio…………………………………………………………………….18
3.1.5 Distribución……………………………………………………………..19
3.1.6 Personal...……………………………………………………………….20
4. Bibliografía……………………………………………………………………….…..21



Plan de Marketing
1. Definición de la misión
“De la viña a la copa, Somos una empresa nueva, dedicada a la elaboración de pisco con maracuyá, bajo altos estándares de calidad,con el objetivo de brindar productos de alto valor agregado, buscando satisfacer en todo momento las exigencias de nuestros clientes.”
2. Estructura del plan
En este punto desarrollaremos los parámetros para el desarrollo del plan de marketing. Detallaremos el estudio de mercado realizado, analizaremos la competencia así como también describiremos el segmento objetivo al cual va dirigidonuestro producto.
Por otro lado analizaremos también las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que encontramos para nuestra empresa y principalmente para el producto que ofrecemos.
Al concluir todo el análisis ya mencionado se desarrollará el pronóstico de la nueva empresa que pretendemos alcanzar.
2.1 Introducción
El presente trabajo pretende ser una guía de orientación para tenerconocimiento acerca de la situación en la que se encontraría nuestra empresa al introducir nuestro producto al mercado. En su contenido se encontrará un estudio de mercado diseñado para poder trazar distintos objetivos y las estrategias genéricas, operativas, organizacionales y control del negocio necesarios para poder alcanzar dichos objetivos.
También se explica el propósito del análisis de lacompetencia para saber con detalle quienes son nuestros principales competidores y poder enfrentarnos a ellos exitosamente.
Nos indicará igualmente qué tipo de clientes son los interesados en comprar nuestro producto, es decir el pisco con maracuyá.
Finalmente, haremos una estimación de las utilidades que percibiremos y estableceremos mecanismos de control para nuestro plan de marketing.
2.2 Marcocontextual o diagnóstico
2.2.1 Estudio de Mercado
Este año la producción de pisco crecerá más de 20%, gracias a la mayor promoción del producto en el mercado interno, al boom de la gastronomía peruana y al apoyo de los gobiernos regionales a través de la implementación de la ruta del pisco. Otros factores dinamizadores serán el aumento del número de turistas y el buen desempeño esperado de laeconomía 7,0% de crecimiento para el 2011. 1
En la tabla 1 detallamos el crecimiento de consumo de las bebidas alcohólicas de los últimos años.
Tabla 1
Años
Miles de nuevos soles a precios constantes de 1994
1999
772,398
2000
783,541
2001
796,791
2002
861,320
2003
884,189
2004
910,183
2005
978,630
2006
1,097,390
2007
1,174,984
2008...