marketing
Páginas: 7 (1630 palabras)
Publicado: 15 de junio de 2013
1. DESCRIPCIÓN DE NEGOCIO
1.1. TITULO
PLAN DE NEGOCIO “EL PERUCHITO” y hace referencia al carácter nacional del producto y al tamaño del mismo.
1.2. MISIÓN
La misión del PERUCHITO es producir sanguches nutritivos con sabor a Perú con elevados principios de calidad, servicio, valor agregado, rapidez y que el consumidor tenga una variedad de sanguches para su consumo a una relación deprecio - calidad excelente para satisfacción de nuestros clientes.
1.3. VISIÓN
Nuestra visión, es afianzarnos en la zona a promocionarse de la empresa, logrando la aceptación de la misma, para luego expandirnos y posicionarnos en el mercado, de esa manera, lograr ser la cadena de sanguches más reconocidas de la Provincia, siempre apoyándonos en la búsqueda de la satisfacción de nuestros clientes,apuntando a un nivel socio-económico medio-alto.
1.4. OBJETIVOS
1.4.1. OBJETIVO GENERAL
Ofrecer un servicio y una calidad de producto que nos caracterice por la excelencia y nos diferencie de la competencia.
1.4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Afianzarnos, para luego aumentar las ventas en un 40%.
Ser reconocidos como un producto innovador y de calidad.
1.4.3. CLAVES PARA EL ÉXITO Y LOGROSDE LOS OBJETIVOS:
Para que se puedan cumplir nuestras expectativas, los logros y podamos tener éxito en éste rubro en el que el mercado está tan atomizado nos concentraremos en:
Lograr una fidelización y una lealtad con los clientes.
Mantener la calidad del servicio y del producto ante todo.
Contar un personal idóneo, tanto en su aspecto como en sus conocimientos y capacidades.
Lograr unambiente de trabajo en equipo y capacitar al personal en todos los aspectos.
Mantener los precios y un nivel de venta promedio.
1.5. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO
Servicio de comida en la preparación sándwiches a base de platos típicos del Perú. Se trata de ofrecer sánguches a los clientes del distrito de Moquegua, con una gran calidad y altamente diferenciado, permitiendo posicionarse como líderen el mercado en el mediano plazo y también lograr un importante nivel de ganancias.
En el mercado objetivo no existen establecimientos que ofrezcan sánguches con relleno de platos típicos del Perú. Existe una demanda muy importante, toda vez que nuestra región ha crecido de manera sostenida durante los últimos años y se espera que siga creciendo.
1.6. ANÁLISIS FODA
1.6.1. FORTALEZASApoyo de personas ajenas al emprendimiento con capitales para el proyecto.
Precio accesible y alto nivel de calidad.
Excelente servicio y mucha higiene del personal.
Perseverancia para intentar superarse cada día por parte de los empleados.
1.6.2. OPORTUNIDADES
El negocio de comidas rápidas se encuentra en expansión.
Según una encuesta, el 45% de la población consume sándwiches.Debilidades de los competidores.
1.6.3. DEBILIDADES
Ser un negocio desconocido para los consumidores.
Poca responsabilidad por parte de algunos empleados.
Poca reputación.
1.6.4. AMENAZAS
El 55% de la población no consume sándwiches por diversas razones.
Mercado cambiante y baja aceptación del producto.
Algunas sandwicherias en la zona donde queremos instalar la nuestra.Personas vegetarianas.
2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1. EL SEGMENTO DE MERCADO
El perfil del consumidor es el siguiente: varones o mujeres de 11 a 50 años de edad, que viven en el distrito de Moquegua, pertenece los niveles socioeconómicos B y C, y tiene estilos de vida progresista, modernos, sofisticados y adaptados.
2.2. MERCADO POTENCIAL Y DEMANDA POTENCIAL
Comprende 101 704 personas, yuna demanda potencial de 4 393 605 unidades al año.
2.3. MERCADO OBJETIVO
Se espera atender al 0.9% de la demanda potencial en el primer año: 39,542 unidades al año, 3295 al mes o 110 unidades al día.
3. PLAN DE MARKETING
3.1. ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO
Nuestros sanguches se posicionarán considerando los siguientes conceptos:
Diferentes y especiales: Los únicos con rellenos...
1.1. TITULO
PLAN DE NEGOCIO “EL PERUCHITO” y hace referencia al carácter nacional del producto y al tamaño del mismo.
1.2. MISIÓN
La misión del PERUCHITO es producir sanguches nutritivos con sabor a Perú con elevados principios de calidad, servicio, valor agregado, rapidez y que el consumidor tenga una variedad de sanguches para su consumo a una relación deprecio - calidad excelente para satisfacción de nuestros clientes.
1.3. VISIÓN
Nuestra visión, es afianzarnos en la zona a promocionarse de la empresa, logrando la aceptación de la misma, para luego expandirnos y posicionarnos en el mercado, de esa manera, lograr ser la cadena de sanguches más reconocidas de la Provincia, siempre apoyándonos en la búsqueda de la satisfacción de nuestros clientes,apuntando a un nivel socio-económico medio-alto.
1.4. OBJETIVOS
1.4.1. OBJETIVO GENERAL
Ofrecer un servicio y una calidad de producto que nos caracterice por la excelencia y nos diferencie de la competencia.
1.4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Afianzarnos, para luego aumentar las ventas en un 40%.
Ser reconocidos como un producto innovador y de calidad.
1.4.3. CLAVES PARA EL ÉXITO Y LOGROSDE LOS OBJETIVOS:
Para que se puedan cumplir nuestras expectativas, los logros y podamos tener éxito en éste rubro en el que el mercado está tan atomizado nos concentraremos en:
Lograr una fidelización y una lealtad con los clientes.
Mantener la calidad del servicio y del producto ante todo.
Contar un personal idóneo, tanto en su aspecto como en sus conocimientos y capacidades.
Lograr unambiente de trabajo en equipo y capacitar al personal en todos los aspectos.
Mantener los precios y un nivel de venta promedio.
1.5. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO
Servicio de comida en la preparación sándwiches a base de platos típicos del Perú. Se trata de ofrecer sánguches a los clientes del distrito de Moquegua, con una gran calidad y altamente diferenciado, permitiendo posicionarse como líderen el mercado en el mediano plazo y también lograr un importante nivel de ganancias.
En el mercado objetivo no existen establecimientos que ofrezcan sánguches con relleno de platos típicos del Perú. Existe una demanda muy importante, toda vez que nuestra región ha crecido de manera sostenida durante los últimos años y se espera que siga creciendo.
1.6. ANÁLISIS FODA
1.6.1. FORTALEZASApoyo de personas ajenas al emprendimiento con capitales para el proyecto.
Precio accesible y alto nivel de calidad.
Excelente servicio y mucha higiene del personal.
Perseverancia para intentar superarse cada día por parte de los empleados.
1.6.2. OPORTUNIDADES
El negocio de comidas rápidas se encuentra en expansión.
Según una encuesta, el 45% de la población consume sándwiches.Debilidades de los competidores.
1.6.3. DEBILIDADES
Ser un negocio desconocido para los consumidores.
Poca responsabilidad por parte de algunos empleados.
Poca reputación.
1.6.4. AMENAZAS
El 55% de la población no consume sándwiches por diversas razones.
Mercado cambiante y baja aceptación del producto.
Algunas sandwicherias en la zona donde queremos instalar la nuestra.Personas vegetarianas.
2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1. EL SEGMENTO DE MERCADO
El perfil del consumidor es el siguiente: varones o mujeres de 11 a 50 años de edad, que viven en el distrito de Moquegua, pertenece los niveles socioeconómicos B y C, y tiene estilos de vida progresista, modernos, sofisticados y adaptados.
2.2. MERCADO POTENCIAL Y DEMANDA POTENCIAL
Comprende 101 704 personas, yuna demanda potencial de 4 393 605 unidades al año.
2.3. MERCADO OBJETIVO
Se espera atender al 0.9% de la demanda potencial en el primer año: 39,542 unidades al año, 3295 al mes o 110 unidades al día.
3. PLAN DE MARKETING
3.1. ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO
Nuestros sanguches se posicionarán considerando los siguientes conceptos:
Diferentes y especiales: Los únicos con rellenos...
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