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COMO AUMENTAR EL COEFICIENTE INTELECTUAL
Poco se sabe de los intrincados mecánicos del cerebro, pero sí sabemos de qué modo podemos nutrirlo para que el coeficiente intelectual alcance sus máximos niveles. Los nutricionistas han logrado, en este campo, la confección de normas precisas y concretas.
Ante todo tenga en cuenta que el cerebro consume un 20% de las calorías que ingerimos y que su“carburante” especifico es la glucosa. Se precisa un máximo de 4 gramos a la hora – el equivalente a un terrón de azúcar- para que no disminuya el grado normal de lucidez. El cerebro se ve obligado a fabricar glucosa, cuando n la encuentra en los alimentos, a partir de las grasas de reserva existentes en el organismo y de las proteínas constitutivas de las células de otras partes del cuerpo.
Sinembargo, constituye un grave error atiborrarse de dulces con la excusa de cargar el deposito de las neuronas, lo único que conseguirá será engordar, peor no por ello aumentara la brillantez de su mente. La glucosa contenida en el azúcar es de efecto rápido, pero el cerebro prefiere una combustión más lenta, de modo que es más aconsejable la utilización de azucares lentos, como los contenidos en laféculas y legumbres secas, papas, castañas, pan o frutas frescas.
Incluya en su alimentación diaria lo siguiente:
Proteínas, dado el importante papel que juegan como agentes de comunicación entre las neuronas. Prefiera las de origen animal a las de origen vegetal, puesto que las primeras son asimiladas directamente, mientras las segundas requieren un proceso de readaptación para ser útiles alorganismo.
Vitaminas, deben considerarse como una especie de “llaves” de procesos bioquímicos sin los cuales el cerebro no puede alcanzar su nivel óptimo de eficacia. No deje de incluir en su dieta la vitamina C –naranjas, limones- ya que juega un papel importante en el nivel de actividad química de las neuronas. Una dieta ricas en frutas colabora de manera directa en la agilidad mental del individuo.Minerales, sin sodio y sin potasio no hay transmisión nerviosa posibles, la falta de hierro provoca falta de oxigenación cerebral; el magnesio –avellanas, cacao- es un excelente sedante, y el zinc es responsable del buen funcionamiento del olfato, el gusto y la capacidad de aprendizaje.
Cortesía a nutricionista Isabel Villalobos


ORÍGENES DEL COACHING
Relacionado en sus comienzos con elámbito deportivo, y a partir de los excelentes resultados obtenidos en él, el coaching comienza a penetrar progresivamente en el ámbito empresarial hace muy pocas décadas. Sus metodologías comenzaron a aplicarse en un principio en el entrenamiento de ejecutivos, directores de personal, empresarios. Con los años se hizo más popular y se expandió hacia otros estratos de la organización y se adoptó comomodelo de gestión para mejorar y desarrollar el desempeño individual de empleados y equipos de trabajo. El efecto del éxito alcanzado en el ámbito empresarial como en el deportivo, hizo que el coaching trascendiera a otros ámbitos. Así comenzó a tomar relevancia y a difundirse exitosamente en el ámbito de lo personal. Una disciplina relativamente joven que en la actualidad está en pleno procesode crecimiento. Se trata de un proceso personalizado, ordenado y con una metodología que ayuda a la persona a trazar su plan de vida y a concretarlo. En Estados Unidos el boom del coaching personal se produjo en los años noventa y a partir de allí fueron surgiendo múltiples especializaciones. Otro ejemplo es España, donde el coaching está en constante desarrollo y a partir de sus metodologías, seabordan todo tipo de casuísticas que se enfocan hacia la mejora del bienestar de la persona. Así el coaching fue ampliando sus fronteras, convirtiéndose en la actualidad en una disciplina global a la que se le adjudica un gran reconocimiento dado los resultados que se obtienen con su aplicación. En los últimos años se está produciendo un acercamiento entre el coaching y la neuroeconomía,...