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Páginas: 4 (769 palabras) Publicado: 21 de agosto de 2013
1. PERFIL EMPRESARIAL:

El restaurant ABRAZU es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de platos a la carta que pueden ser regional y nacional. La empresa inicio susoperaciones a inicios del 2010.
En la actualidad si bien es cierto el restaurant “ABRAZU” no es reconocido como es el caso de otros restaurants, “ABRAZU” Ofrece productos de calidad y tiene un ambientemuy acogedor y está a nivel de los demás restaurantes reconocidos en la ciudad.

Productos que ofrecemos:

SUDADOS
N° PRODUCTO IMPORTE S/.
1 SUDADO DE ACARAHUAZU 8.00
2 SUDADO DE CORVINA12.00
3 SUDADO DE GAMITANA 10.00
4 ESCAVECHE DE PESCADO 10.00


PARRILLAS
N° PRODUCTO IMPORTE S/.
1 AHUMADO DE SABALO 15.00
2 ANTICUCHO DE ALITAS 8.00
3 PARILLADA 12.00
4 CHORIZO 10.00CHICHARRONES Y MARISCOS
N° PRODUCTO IMPORTE S/.
1 CHICHARRON DE PESCADO 15.00
2 CHICHARRON DE POLLO 15.00
3 CHICHARRON MIXTO (Pescado y POLLO) 20.00
4 CHUPE DE CAMARON 18.002. ANTECEDENTES:

Razón Social : ABRAZU

Nombre Comercial : RESTAURANT “ABRAZU”

R.U.C. : 10106822404

Ubicación : Loreto - Maynas - BELEN

Dirección : Cal. SAN FRANCISCO N° 654Número de Celular : 969234096

Propietario : Abrahán Walter Ramírez Veintemilla




FODA

FORTALEZAS:
 Cuenta con un ambiente propicio
 Contamos conlicencias exigidas por ley.
 Nuestros trabajadores están capacitados en el servicio de atención al cliente.

OPORTUNIDADES:
 Existencias de nuevas tecnologías para ordenar y analizar los datos. El rápido crecimiento poblacional de nuestra ciudad
 El aprendizaje de técnicas innovadoras.

DEBILIDADES:
 Infraestructura muy pequeña.
 No realiza ningún tipo de publicidad
 Carencia deuna zona de parqueo para los clientes los cuales en su mayoría llegan en motos.

AMENAZAS:
 La aparición de nuevos negocios de nuestro mismo rubro.
 El alza de los precios de nuestros...
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