Marketing

Función De Producción
Una compañía puede no solo fabricar una parte considerable de sus propios componentes y ensamblar el producto final (caso en el cual es a la vez usuario y proveedor), sino poseer un también un taller en donde produce las guías, los accesorios, los calibradores de inspección, y las maquinas-herramientas utilizados en las líneas de producción
Los métodos de producción seenumeran generalmente como:

A) Cadena Gran cantidad de elementos distintos en una línea de ensamble: como automóviles
B) Unitaria o por proyecto Fabricación de un producto único: un barco
C) Intermitente o en lotes Fabricación de una cantidad de productos semejantes: lápices
Producción en Cadena

Determina la cantidad por producir y almacenar para cada producto, el numero de empleados queintervendrán en cada taller y en cada maquina, esta se usa en los sistemas de producción en serie.

Características:

La cantidad por fabricar de cada producto es muy elevada con relación a la diversidad de los productos.
Los procedimientos de fabricación son mecanizados, e incluso automatizados.
Los ajustes de máquinas son escasos debido a la poca diversidad de los productos.
Se recurrea las líneas de producción y de ensamble por producto.
El volumen de producción por empleado es muy elevado.
La mano de obra, en ciertas líneas de ensamble, es poco especializada.
El inventario de productos en curso es muy reducido.
Existe un servicio permanente de mantenimiento.
Existe un sistema de distribución.
Producción Unitaria o por Proyecto

Este tipo de producción elproducto a menudo esa asociado con un cliente en particular, y en muchos casos, el trabajo no se inicia hasta que un pedido concreto se halla realizado. La planeación unitaria por lo general se relaciona con la fabricación de un solo producto, o de una cantidad muy reducida, con escasa repetición de los pedidos y requieren operaciones y recursos variados.

Las técnicas de planificación mas utilizadasen este tipo de producción son básicamente dos: PERT (Técnica de evaluación y revisión de programas) y CPM (Método de la Ruta Crítica). Estas técnicas se caracterizan por la construcción de una red, la evaluación del tiempo y los costos de ejecución.

Anteriormente estas dos se diferenciaban porque PERT utilizaba tres estimaciones para el tiempo requerido para una actividad mientras que CPM soloindicaba la mejor estimación.
Con el transcurso de los años estas dos características dejaron de distinguirse pues los usuarios las fusionaron.

PERT se caracteriza, porque utiliza la construcción de una red que muestra el orden de sucesión de actividades, el cual son requeridos ciertos términos y símbolos, como:

Etapa, evento o nudo: Este es el momento del principio o el fin de unaactividad, se representa por un círculo dentro de la red. Se le llama preferentemente nudo cuando existe un paso de una actividad a otra.

Actividad: Es la operación que implica el empleo de recursos. Estas actividades se representan por una flecha orientada en el sentido de agotamiento del tiempo.

Ligadura: Está designada una dependencia entre dos etapas, se le representa por una flechapuntiaguda y orientada en el sentido de la dependencia de las actividades.

Además, PERT gira alrededor de las estimaciones de los tiempos de las actividades, para cada actividad se hacen tres estimaciones de tiempo:

Tiempo Pesimista, Tiempo para completar una actividad bajo las perores circunstancias
Tiempo más Probable, Tiempo para terminar una actividad que es la mejor estimación consensual.Tiempo Optimista, Tiempo para completar una actividad si todo sale bien.
Producción intermitente o en Lotes

La producción de lotes ocurre cuando la tasa de producción es superior a la tasa de consumo, se describe este método de producción como la fabricación de pocas o grandes cantidades de un producto mediante una serie de operaciones, en donde un lote completo, se realiza en una operación,...