Marketing
Páginas: 13 (3080 palabras)
Publicado: 23 de junio de 2012
Perú: Guía Comercial de Productos Orgánicos
Abril 2007
Advertencia
Las opiniones, estimaciones, pronósticos, declaraciones y recomendaciones vertidas en el presente documento son producto de la investigación y estudio realizado por el autor sobre la base de información pública disponible. PROMPERU no se responsabiliza por cualquier error, omisión o inexactitud de los datos.
El documento no necesariamente representa la opinión de PROMPERU.
Situación de la Producción Orgánica en el Perú
Índice
2. Situación de la Producción Orgánica en el
Perú
2.1.2.2.2.3.2.4.Marco Normativo Nacional Superficie con Producción Orgánica Exportaciones según Mercados de Destino Exportaciones por Productos Orgánicos
43
44 48 53 77
Marco Normativo Nacional
AutoridadCompetente
El Perú cuenta con una Autoridad Nacional Competente en materia de Producción Orgánica, la cual es ejercida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA. El objetivo de la Sub-Dirección de Producción Orgánica del SENASA es generar confianza y garantizar la aceptación de los productos orgánicos del Perú en el mercado nacional e internacional.
Volver al Índice …… Autoridad Competente
Actualmente el SENASA viene desarrollando las siguientes acciones:
Registrar, controlar y sancionar a los organismos de certificación, a través de auditorias y supervisiones a operadores.
Fiscalizar los mercados para evitar la venta de productos seudo-orgánicos.
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Autoridad Competente
Tramitar convenios de equivalencia delSistema Nacional de Control con gobiernos extranjeros. Sensibilizar a los actores productivos y al público en general sobre las normas vigentes y el rol de la Autoridad en materia de producción orgánica.
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Superficie con Producción Orgánica
Certificada y en Transición
Según información de la Autoridad Nacional Competente – SENASA, en el 2005, el Perú contó conaproximadamente 273,754 hectáreas manejadas bajo los principios de la agricultura orgánica (certificada y en transición).
Las mayores superficies de producción de cultivos orgánicos se registraron en los departamentos de Madre de Dios y Cuzco.
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Certificada y en Transición
El área más grande de recolección silvestre certificada se encontró en el departamento deMadre de Dios con más de 150,000 hectáreas. Según los datos del 2005, la producción orgánica está en las manos de 33,474 pequeños productores organizados. Cuzco, es el departamento que registró la mayor cantidad de productores con cultivos orgánicos (5,163 productores)
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Superficie por Departamentos
2005 Perú: 273,754 Hectáreas (*)
(*) Incluye hectáreasCertificadas y en Transición Fuente: SENASA Elaboración: SENASA
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Productores por Departamentos
2005 Perú: 33,474 Productores
Fuente: SENASA Elaboración: SENASA
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Exportaciones según Mercados de Destino
Oferta Exportable
En el 2006, las exportaciones peruanas de productos orgánicos sumaron los US$ 100.84 millones En promedio, la tasa decrecimiento anual está alrededor del 49% Para el 2007, se espera que las exportaciones superen los US$ 150 millones
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Oferta Exportable
Exportaciones Peruanas de Productos Orgánicos (*)
100 80 100 80 60 40 20 0 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Millones US$
60 40 20 0
Valor FOB
Tasa de Crecimiento %
(*) Estimados Fuente: SUNAT - ADUANASElaboración: Gerencia de Agro y Agroindustrias
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%
Oferta Exportable
Los principales mercados de los productos orgánicos del Perú son Europa y Norteamérica al concentrar el 62% y 35% de las exportaciones, respectivamente. Los principales países importadores de los productos orgánicos peruanos son Alemania y Estados Unidos.
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Oferta...
Abril 2007
Advertencia
Las opiniones, estimaciones, pronósticos, declaraciones y recomendaciones vertidas en el presente documento son producto de la investigación y estudio realizado por el autor sobre la base de información pública disponible. PROMPERU no se responsabiliza por cualquier error, omisión o inexactitud de los datos.
El documento no necesariamente representa la opinión de PROMPERU.
Situación de la Producción Orgánica en el Perú
Índice
2. Situación de la Producción Orgánica en el
Perú
2.1.2.2.2.3.2.4.Marco Normativo Nacional Superficie con Producción Orgánica Exportaciones según Mercados de Destino Exportaciones por Productos Orgánicos
43
44 48 53 77
Marco Normativo Nacional
AutoridadCompetente
El Perú cuenta con una Autoridad Nacional Competente en materia de Producción Orgánica, la cual es ejercida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA. El objetivo de la Sub-Dirección de Producción Orgánica del SENASA es generar confianza y garantizar la aceptación de los productos orgánicos del Perú en el mercado nacional e internacional.
Volver al Índice …… Autoridad Competente
Actualmente el SENASA viene desarrollando las siguientes acciones:
Registrar, controlar y sancionar a los organismos de certificación, a través de auditorias y supervisiones a operadores.
Fiscalizar los mercados para evitar la venta de productos seudo-orgánicos.
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Autoridad Competente
Tramitar convenios de equivalencia delSistema Nacional de Control con gobiernos extranjeros. Sensibilizar a los actores productivos y al público en general sobre las normas vigentes y el rol de la Autoridad en materia de producción orgánica.
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Superficie con Producción Orgánica
Certificada y en Transición
Según información de la Autoridad Nacional Competente – SENASA, en el 2005, el Perú contó conaproximadamente 273,754 hectáreas manejadas bajo los principios de la agricultura orgánica (certificada y en transición).
Las mayores superficies de producción de cultivos orgánicos se registraron en los departamentos de Madre de Dios y Cuzco.
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Certificada y en Transición
El área más grande de recolección silvestre certificada se encontró en el departamento deMadre de Dios con más de 150,000 hectáreas. Según los datos del 2005, la producción orgánica está en las manos de 33,474 pequeños productores organizados. Cuzco, es el departamento que registró la mayor cantidad de productores con cultivos orgánicos (5,163 productores)
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Superficie por Departamentos
2005 Perú: 273,754 Hectáreas (*)
(*) Incluye hectáreasCertificadas y en Transición Fuente: SENASA Elaboración: SENASA
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Productores por Departamentos
2005 Perú: 33,474 Productores
Fuente: SENASA Elaboración: SENASA
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Exportaciones según Mercados de Destino
Oferta Exportable
En el 2006, las exportaciones peruanas de productos orgánicos sumaron los US$ 100.84 millones En promedio, la tasa decrecimiento anual está alrededor del 49% Para el 2007, se espera que las exportaciones superen los US$ 150 millones
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Oferta Exportable
Exportaciones Peruanas de Productos Orgánicos (*)
100 80 100 80 60 40 20 0 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Millones US$
60 40 20 0
Valor FOB
Tasa de Crecimiento %
(*) Estimados Fuente: SUNAT - ADUANASElaboración: Gerencia de Agro y Agroindustrias
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%
Oferta Exportable
Los principales mercados de los productos orgánicos del Perú son Europa y Norteamérica al concentrar el 62% y 35% de las exportaciones, respectivamente. Los principales países importadores de los productos orgánicos peruanos son Alemania y Estados Unidos.
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