Marketing

JUSTIFICACIÓN

El presente proyecto se justifica ya que nace con el propósito de orientar y asesorar a las personas con respecto a la creación y desarrollo de un negocio a través de proyectos empresariales para un solvento económico y superación personal a través de un estudio minucioso dentro del curso y con la ayuda y participación de la personas involucradas en este proyecto,
En estecaso trabajaremos con las socias de Tomasa Tito Condemayta en la cual se les apoyara a desarrollar una conducta empresarial con el propósito de encaminar sus proyectos y poner en funcionamiento lo propuesto.

IDEA DE NEGOCIO “RESTAURANT”

1. DEFINIR EL PRODUCTO:
El restaurant ofrece una buena atención al cliente demostrando un servicio excelente amable y cortes, además nos diferenciamosde la competencia por precios accesibles (ofertas, descuentos) para que los clientes se sientan satisfecho y culmen sus expectativas
* Adecuada infraestructura (Local, Mesas, Sillas, etc).
* También rapidez en la preparación del plato.
* Ofertas los fines de semanas familiares.
* Variedad de Menús y platos a la carta.

2. DEFINIR POSIBLES CONSUMIDORES
* Estudiantes,trabajadores y familias.
* NSE: B y C
* Distrito de la Esperanza
* Estilo de Vida: Migrantes
* Buscan un precio accesible para sus productos o servicios.
3. LA NECESIDAD
* En la actualidad son pocas las empresas que se mantienen en el rubro, otras optan por cerrar por falta de conocimiento acerca del negocio y esto lleva a una baja rentabilidad, es por ello que nosotrosqueremos asesorar y brindarles herramientas necesarias para un buen manejo del servicio o producto que las personas quieren ofrecer.
* En este caso trabajaremos con las socias a través de la creación de un restaurante cómodo y de buen servicio ya que hoy en día la mayoría de los restaurantes no se enfocan en la atención al cliente, si no simplemente a servir el plato, dejando de lado elservicio ,olvidándose que el cliente es primordial para el éxito de una empresa.
* Queremos hacer la diferencia, no solo ofreciendo variedad de platillos, si no también que venga acompañados de una buena atención, logrando de esta manera que el cliente se sienta cómodo y a la ves recomendar nuestro restaurante, puesto que el marketing viril (correrse la vos que el restaurant brinda un buenaservicio y se diferencia del resto).
* MISION: Satisfacer a nuestros clientes con la variedad de platos y la calidad de estos, con precios razonables y el pensamiento enfocado a ofrecer el mejor servicio atrayendo, convenciendo y satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes, creando en ellos un vínculo de confianza y de posicionamiento con el producto y servicio.

* VISION: Ser unRestaurante que basada en la buena calidad y servicio, atienda a diferentes sectores de la comunidad, convirtiendo esta empresa en una marca que despierte afecto, posicionamiento, y sentido de pertenencia por sus trabajadores y clientes para trascender de un simple restaurante a un lugar de encuentro familiar y posiblemente ampliar el negocio.

4. ¿CÓMO?
* A través de los beneficio delservicio y calidad de los platos.
* Motivando a nuestros clientes.
* Ofrecerles bocadillos especiales.
* Felicitaciones en días especiales.
* Gesto personal de buena voluntad.
5. ¿PORQUE LO PREFIEREN?
* La cortesía y amabilidad, calidad y variedad de sus platos y los precios muy cómodos.
* Por la comodidad.
* Por la higiene limpieza.METODO DE EVALUACION-FOCUS GROUP
* Los clientes están dispuestos a pagar el precio de S/ 3 a S/5 (entrada, segundo y postre).
* Mientras que el servicio y la buena calidad, se posicione la zona no es problema para nuestros consumidores.
* Los clientes asistirían a un lugar higiénico, cómodo y agradable.
* Los clientes aparte del menú desearían un valor agregado(desayunos,...