Marketing.

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO CIBERTEC
* Proyecto de Investigación

EMPRESA BACKUS, CERVESA CRISTAL

CURSO: INTRODUCCIÓN AL MARKETING
PROFESOR: JULIO CESAR BARRERA MINA
CICLO: PRIMERO
SECCIÓN: G1AN
SEMESTRE: 2012-I

Cibertec Sede Norte, julio 2012

Dedicado a nuestros padres,
quienes siempre están pendientes
de nuestra educación y al profesor
Julio Barrera por apoyarnos entodo
momento.

EMPRESA BACKUS, CERVESA CRISTAL

ÍNDICE
| Pág. |
Introducción | 7 |
CAPÍTULO 1: EMPRESA BACKUS | 9 |
1.1 Antecedentes | 10 |
1.2 ¿Qué es Backus? 1.3.1 Marcas que maneja 1.3.2 Plantas con las que cuenta | 101112 |
1.3 Misión y visión | 13 |
1.4 Dirección o filosofía de la empresa | 14 |
1.5 Análisis FODA | 15 |
2.CAPÍTULO 2: PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA | 17 |
2.1 Investigación de mercado y resultados de la misma efectuadas | 18 |
2.2 Comportamiento del consumidor 2.2.1 Características que afectan el comportamiento 2.2.2 Proceso de decisión de compra | 191920 |
2.3 Segmentación de mercado 2.3.1 Proceso de segmentación 2.3.2 Niveles de segmentación | 222222 |
2.4 MarketingMix 2.4.1 Producto 2.4.2 Precio 2.4.3 Plaza 2.4.4 Promoción | 2323242425 |
2.5. Participación en internet | 26 |
2.6 Microentorno | 27 |
2.7 Macroentorno | 29 |
2.8 Análisis FODA | 30 |
Conclusiones | 32 |
Anexos | 34 |
Glosario | 37 |
Fuentes de Información | 39 |

INTRODUCCIÓN

Este trabajo consta de dos capítulos. El primero de ellos describe la historia dela empresa, lo que es realmente, su misión y visión, la filosofía en la que se basa y, su análisis FODA. En el segundo capítulo, profundizamos en lo que es la cerveza Cristal. Dentro de este capítulo, determinamos el estudio del mercado, el comportamiento del consumidor, la segmentación que esta empresa ha realizado, el marketing mix que realiza, el marketing en internet y su micro entorno y macroentorno, también del análisis FODA.

Esperamos que este trabajo cumpla con las expectativas y objetivos planteados.

CAPÍTULO 1

EMPRESA BACKUS

1.1 Antecedentes de la empresa. Misión y Visión de la Empresa

1.2.1 Historia de la empresa (Dirección, RUC de la empresa)

En 1876, Jacobo Backus y Howard Johnston , estadounidenses, fundan una fábrica de hielo en el distritodel Rímac. Años más tarde, en 1954, un grupo de empresarios peruanos, liderados por Ricardo Bentín Mujica, adquirieron la empresa cervecera.

En 1993, se inaugura la planta de Ate. La cual permitió contar con la capacidad instalada necesaria para la expansión del mercado cervecero, convirtiéndose en una de las más modernas de América.

En 1996, adquieren Compañía Nacional de Cerveza,Cervecería del Norte y Sociedad Cervecera de Trujillo creando UCP Backus y Johnston. Luego en el 2000 adquieren Cervesur. En el 2002 ingresa al accionariado el Grupo colombiana Bavaria y finalmente en el 2005 es adquirida por SAB MILLER, es el segundo grupo cervecero más grande del mundo

DIRECCION: Av. Nicolás Ayllon Nro. 3986. Su número es RUC: 20100113610

1.2.2 Visión de la empresa.* Ser el primer grupo cervecero del Perú, con proyección internacional.
* Administrar las empresas con objetivos comunes.
* Producir bebidas no alcohólicas y alimentos, alcanzado posiciones de liderazgo.
* Procurar la Calidad Total a todo nivel: personas, procesos, productos y servicios.
* Desarrollar y mantener la imagen de una Corporación líder y moderna en el Perú.1.2.3 Misión de la empresa


* Producir y comercializar bienes y servicios de óptima calidad prioritariamente dirigidos al sector de bebidas y alimentos, tanto para el mercado local como de exportación.
* Buscar la satisfacción de las necesidades reales de los consumidores.
* Generar un proceso continuo de cambio, para mantener unidades productivas modernas, eficientes,...