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Marketing II AM-81
Sección AM2X
TA 2: Lineamientos
Punto Azul - Cevichería
Integrantes:
Alvítez Ramírez, Catherine
Araujo Pisconte, Mariana
Díaz Blanco, RogerGuzmán Vásquez, Kiara
Luna Luque, Carlos
Profesora:
Canessa Illich, Silvana
LIMA – 2013
Punto Azul- Cevichería
Trayectoria:
La primera cevicheríaPunto Azul abrió sus puertas hace 17 años en un pequeño local ubicado cerca al cruce de las avenidas Pettit Thouars y Javier Prado. Desde el principio se diferenció de las cevicherías tradicionales.Así la cadena de Cevicherías Punto Azul sigue creciendo con la misma línea de sabor y concepto culinario peruano que mantiene desde el primer día.
Segmentación:
La cadena de cevicherias “PuntoAzul” está enfocada por su sistema de precios y calidad a los sectores socioeconómicos B/C.
Competidores:
- Puerto Palmera
- Cevichería Andrea
- La Picantería
- La Cevichería de PedroSolari
Posicionamiento:
La cevichería Punto Azul permite satisfacer las necesidades gastronómicas del cliente con platos marinos de buena calidad y ofertando a la vez buenos precios.Ventaja competitiva o valor diferencial:
- Precios bajos
- Una gran variedad de platos
- Un ambiente amigable
Servicio de entrega:
- Servicio presencial: El servicio brindado en el local depunto azul es un poco lento debido a que su infraestructura no es suficiente para toda la demanda que poseen.
- No poseen un servicio de delivery pero si para llevar a domicilio.Evidencias físicas:
La entrada principal y la recepción
Aromas y serviciosLa carta ( cartel )
Variación de platos...
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