MARKETING
EMPRESA: En este caso sería la Cooperativa Tocache, pequeña organización de agricultores
PROVEEDORES: Agricultores peruanos que se están uniendo a organizaciones paracompetir en los exigentes mercados internacionales.
INTERMEDIARIOS: Barry Callebaut, empresa que da a conocer al mundo donde se cultiva el cacao y su gran importancia dentro del mercado
CLIENTES:
- Alter Eco y Barry Callebaut, ya que son líderes en la fabricación de exquisitos chocolates a nivel mundial y son las que compran el cacao peruano.
- Willy Geeraerts, uno de losmejores catadores de chocolate del planeta.
- Ferias como Mistura o Expoalimentaria.
COMPETENCIA: Los tradicionales campeones del cacao sudamericano (Venezuela y Ecuador)
PUBLICOS DIVERSOS:Nuestro público es toda persona consumidora del cacao y además de los chocolates producidos por las empresas.
MACRO ENTORNO:
FUERZAS DEMOGRAFICAS: El chocolate es exportado con mayor frecuenciaa Suiza. Este es el hogar de los amantes del chocolate, según datos de Leatherhead Food Research, los que le siguen son: Irlanda, el Reino Unido, Austria y Bélgica. Son mayormente consumidospor los niños.
FUERZAS ECONOMICAS: Actualmente, Perú produce 36 mil toneladas de cacao. El 20% de la oferta mundial proviene de la selva central. Además, las exportaciones del cacao cada añocrecerán más y se destinará sobre todo a EE.UU, Holanda, Francia, Bélgica y Reino Unido.
SOCIO CULTURALES: los diferentes consumidores de cacao consideran que el cacao peruano es uno de losmejores en el mundo ya que, es muy esquicito y es 100% natural
POLITICOS LEGALES: los mercados a los que se exportan los productos a base del cacao tienen leyes que permiten una buena calidad dela exportación de este producto.
FUERZAS AMBIENTALES: los productos a bases del cacao peruano son muy sanos, son 100% natural, contiene antioxidantes y claramente son deliciosos.
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