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EN LA RUTA DEL TRABAJO DECENTE:

ANÁLISIS DE LOS SECTORES SALMONICULTURA, CALL CENTER Y AGROEXPORTACIÓN

RPP

Registro de Problemas Públicos Informe N°20 Noviembre 2005

Terram Publicaciones

EN LA RUTA DEL TRABAJO DECENTE:

ANÁLISIS DE LOS SECTORES SALMONICULTURA, CALL CENTER Y AGROEXPORTACIÓN
(RPP20)

Autor: Marco Kremerman Coordinador Programa Realidad SocialNoviembre, 2005

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PRESENTACIÓN

El siguiente estudio se enmarca en un contexto de cooperación con la Central Unitaria de Trabajadores, CUT. Esta institución, a través de su recientemente creado ObservatorioLaboral, solicitó la ayuda de la Fundación Terram para explorar, principalmente, a través de fuentes secundarias los sectores productivos Salmonicultura, Agroexportación y Call Center, con el fin de determinar en qué condiciones trabajan miles de personas. La selección de estos sectores se da por tratarse de tres ramas de nuestra economía que presentan un conjunto de rasgos en común, talescomo un acelerado crecimiento en los últimos años, un elevado grado de precariedad en los empleos, alta presencia femenina, gran porcentaje de trabajadores y trabajadoras subcontratados y suministrados, bajos salarios y preocupantes problemas de salud laboral. En el caso del estudio de la Salmonicultura, corresponde mayoritariamente a las principales conclusiones de una investigaciónelaborada por la propia Fundación a comienzos de este año, en el cual se puedo contar con información primaria por medio de la aplicación de una encuesta de trabajadores. Luego de un análisis tanto de cifras económicas como de entrevistas con trabajadores y expertos en estas áreas, las conclusiones del estudio detectaron un desnivel importante entre los aspectos macro y microeconómicos. Eléxito de las Empresas y el gran aumento de los volúmenes exportados no se condice con las condiciones en que deben desempeñarse los trabajadores y trabajadoras. De esta forma, la inequidad que caracteriza a Chile –que es la décima economía más desigual del planeta con respecto a la distribución del ingreso- pernea los grandes sectores productivos de Chile, aumentando aún más esta brecha.Cumpliendo con su objetivo de velar por un desarrollo sustentable, en donde los aspectos económicos, ambientales y sociales reciban el mismo nivel de importancia y actúen de manera sinérgica, Terram pone a disposición pública esta investigación, esperando que sirva como línea base y eje ordenador para próximos estudios que profundicen o amplíen los contenidos que aquí se presentan.Rodrigo Pizarro G. Director Ejecutivo, Fundación Terram

Fundación Terram

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INDICE

Presentación ................................................................................................................................ .3 I.ANTECEDENTES......................................................................................................................7 1.- El “exitoso” modelo de desarrollo chileno .......................................................................8 2.- Características de las condiciones laborales en Chile ................................................11 II. SALMONICULTURA ..............................................................................................................17 1.- Organizaciónindustrial .....................................................................................................17 2.- Condiciones laborales .....................................................................................................19 2.1 Remuneraciones ........................................................................................................20 2.2 Subcontratación...