Marketing

Sensometría, una técnica para medir las emociones
Paola Páez S.
Sept 05 de 2012
Se trata de un método antiguo, que hoy se aplica para medir las emociones de un consumidor a través de un software,y que podría incluso usarse en las relaciones interpersonales.
¿Es posible racionalizar una emoción? Al parecer, sí. Una de las características que determina la condición humana son lossentimientos. La mente del hombre tiene la capacidad de reconocer emociones y razonamientos, que parecen desligados uno del otro. Existe un conjunto de técnicas denominado Sensometría que apuesta a la unión deestos, por medio de métodos que usan los sentidos para cuantificar percepciones sensoriales y darles usos específicos.
La Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito trae a Latinoamérica unaserie de programas de investigación aplicados a la Sensometría, una antigua técnica de evaluación sensorial, que toma fuerza en el mundo empresarial sobre todo, por sus resultados en el análisisestadístico de degustaciones agroalimentarias.
Consiste en un proceso que evalúa sensaciones luego de haber probado los productos. Utiliza los sentidos con el fin de identificar con qué olores, sabores otexturas se relacionan las personas con el objeto de análisis. Las percepciones dadas por los catadores son procesadas por un software especializado llamado SensoMineR, en el que radica la novedad delmétodo.
Los resultados pueden utilizarse para crear estrategias de marketing, control de calidad de productos, verificar si una marca cumplió con las expectativas que esperaban de ella o paradiseñar y lanzar un artículo nuevo al mercado.
Belchin Adriyanov Kostov, magíster en Estadística e Investigación Operativa, comenta al respecto: “La Sensometría tiene un campo muy amplio, se puedeanalizar la percepción de las personas en su uso de perfumería, alimentos, bebidas y otros productos a la lógica aplicada en emociones”. La Sensometría caracteriza y discrimina productos luego de haber...