Marketing
CASA MEXICANA EL RANCHERO
En cierto lugar de un país sudamericano abrió sus puertas un nuevo restaurante de comida tradicional mexicana. El nombre “Casa Mexicana El Ranchero” se hizo muy rápidamente conocido pues hicieron mucha publicidad además que durante el primer mes se trajo a uno de los mas famosos grupos de mariachis mexicanos a tocaren el local.
Los propietarios, don Roberto Vargas y don Pedro Aguilar, estaban sorprendidos pues su estimación mas optimista de clientela era de mas o menos 300 personas por noche y , desde el inicio, tenían cerca de de 500 personas, además de reservaciones para las dos semanas siguientes. Esto los llevo a tomar la decisión de invertir rápidamente en una ampliación del local, con el fin de tenerespacio para atender convenientemente una cantidad tan grande de clientes.
Dos meses después, luego de una inversión de mucho dinero, las ampliaciones estaban terminadas pero los propietarios se encontraron con la sorpresa de que el promedio del público disminuyo sensiblemente. Durante los años siguientes el restaurante atendía aproximadamente 200 personas, lo cual obligo a cerrar las zonas deampliación y perder esa inversión.
PPREGUNTAS
¿Qué origino la disminución de clientela? Un estudio hecho especialmente para aclarar este punto mostro que la mayor parte de la gente fue al restaurante atraída por la novedad, pero que para muchos de ellos la comida mexicana resulto demasiado condimentada y picante, por lo cual decidieron no regresar. Solo aquellos que encontraron la comida de estetipo a su gusto se convirtieron en clientes leales. La curva de ciclo de vida aquí es entonces la que corresponde a la curva de “grupo residual”.
¿Que estrategia utilizarías para poder atraer de nuevo el interés de nuestros clientes?
Cambiar el paradigma que la gente tiene de le comida mexicana con la implementación de productos modificados y nuevos productos creados para atraer el interésnuevamente de los clientes que probaron la marca y no quedaron satisfechos, ya que una empresa crea productos para que sean utilizados o consumidos y por lo tanto tiene que ajustarse a las necesidades, o sea que tenemos que producir lo que se quiere y se quiere lo que se hace. Crear productos diferentes para segmentos de mercado diferentes.
De esta manera buscamos que la empresa de comida mexicanatenga una gran aceptación y que las personas sean curiosas y la prueben, para hacerlos asiduos a nuestra marca.
Problema de marketing relacionado con el precio.
ENERGIZER VS DURACELL
Los fabricantes de pilas son tan incansables como cierto conejillo tamborilero con sus esfuerzos por crear productos que funcionen mejor, duren más y, no de manera coincidente, superen a sus consumidores. Lacomercialización de las pilas alcalinas de nueva tecnología aun precio que cree valor para los consumidores no siempre es evidente ni sencilla. Basta preguntar a los directivos de marketing de Energizer acerca de su experiencia con los precios de sus pilas alcalinas AA energizer Advanced Formula y Energizer e2 .
Cuando Duracell lanzo sus pilas alcalinas AA de la marca Ultra con precio 5% mayor queel de sus pilas estándar, Energizer respondió prontamente con sus propias pilas de alto rendimiento, Energizer Advanced Formula. En la creencia de que los consumidores no pagarían el precio alto, Energizer asigno a estas nuevas pilas el mismo precio de sus pilas alcalinas AA estándar, con la esperanza de quitar participación de mercado Duracell. No ocurrió así. ¿Por qué? Según analistas del ramo,los consumidores relacionaron el precio bajo de Energizer Avanced formula con calidad inferior en el seguimiento de pilas de alto rendimiento. En vez de ganar participación de mercado, energizer la perdió ante Duracell y Rayovac, este ultimo el fabricante de pilas que ocupa el tercer lugar en ventas.
Después de aprender la lección, energizer lanzo sus pilas de alto rendimiento de la marca e2 ,...
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