Marketing

Carrera: Licenciatura en Comercialización
Materia: Marketing Internacional

Producto: Cerveza Becker
Mercado: Chile

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Justificación de la elección ....................................................... 5
Historia de la cerveza ................................................................ 7
Reseña histórica de la empresa............................................... 10
Entorno comercial ................................................................... 17
Características de Chile ...............................................18
Economía .................................................................... 20
Factores sociales ......................................................... 28
Factores legales........................................................... 31
Mercado ....................................................................... 34
Competencia ................................................................ 38
Sustitutos ..................................................................... 44
Forma de ingreso ..................................................................... 46
Objetivos.................................................................................. 48
Estrategia de Marketing ........................................................... 50
Marketing mix ......................................................................... 52
Resultados de la estrategia ....................................................... 55
Evaluación de la estrategia...................................................... 58
Anexo ....................................................................................... 60
Bibliografía .............................................................................. 64

Justificación de la elección del tema

Para nuestro trabajo práctico hemos elegido la empresa Cervecería Quilmes Industrial S.A., con su lanzamiento en septiembre del año 1991de la cerveza Becker en el mercado chileno.
Una de las razones de nuestra elección es el amplio liderazgo de Quilmes en el mercado argentino. A partir de esto, nuestro interés se centra en analizar como Quilmes, siendo una empresa exitosa localmente, llevó a cabo la entrada al mercado de las cervezas en Chile.

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La fabricación de cerveza es tan antigua como el cultivo de los cereales,y, si bien nadie sabe exactamente cuándo el ser humano comenzó a fabricarla, muchos estiman que fue hace 30 mil años. El reciente hallazgo de un sello de unos cuatro mil años que tiene inscrito un himno a Ninkasi, diosa de la cerveza, reveló que los sumerios de ese período ya sabían cómo hacer la malta, una bebida reservada sólo para dioses y sacerdotes.
En la China ancestral también sefabricó cerveza, la que era producida a partir de cebada, trigo y arroz; mientras que en el antiguo Egipto, Mesopotamia y Europa, el grano preferido lo constituía la cebada, siendo los egipcios quienes introdujeron el uso del lúpulo para brindarle su característico sabor amargo. Los monasterios medievales elaboraron sus propias variedades y tuvieron la responsabilidad de difundirlas por todo el ViejoContinente.
Hoy, esta bebida es una de las más populares a nivel mundial, existiendo diferentes tipos y estilos de fabricación que la hacen diferir en cuanto a color, sabor, aroma y contenido alcohólico. Así, por ejemplo, se las puede dividir en cervezas de alta fermentación (Ale) y de baja fermentación (Lager).
Las primeras tienen un alto porcentaje de alcohol y son muy aromáticas,destacando entre ellas la Stout (irlandesa) y la Hafe-Weizen o Weissbier (alemana). Por otro lado, las Lager se distinguen porque su sabor y aroma están dominados por el lúpulo y la cebada malteada, destacando cinco variedades: Pilsner (la más difundida en Chile), Dortmund, Munich, Bock y Marzen, la mayoría de ellas de origen alemán.
Por extraño que parezca, la cerveza también genera...